Satake Черный японский острый кухонный нож Santoku для овощей 56-58HRC 17см

Satake Black Japoński Ostry Nóż Kuchenny Santoku Do Warzyw 56-58 HRC 17cm

Satake Black Japoński Ostry Nóż Kuchenny Santoku Do Warzyw 56-58 HRC 17cm

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

Rękojeść - tworzywo sztuczne

Twardość - 56-58 HRC

Długość całkowita - 31,9 cm

Długość ostrza - 17 cm

Szerokość klingi - 4,4 cm

Grubość klingi - 1,5 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 110 g