НАСАДКА ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ BORNIAK ZW-01 ALUCYNK

Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZW-01 (Adapter)

Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZW-01 pozwala nam na ograniczenie temperatury wędzenia nawet poniżej 30 stopni Celsjusza. Grzałka która odpowiada za spalanie zrębków ma moc 110W i jest w stanie rozgrzać wędzarnię nawet do 50 stopni C. Wszystko oczywiście uwarunkowane jest również temperaturą zewnętrzną.

Żeby osiągnąć żądaną temperaturę producent wędzarni Borniak przygotował adapter zimnego wędzenia. Zasada jego działania polega na odstawieniu generatora dymu od wędzarni. Adapter łączony jest z wędzarnią za pomocą rury spiro. Powinna mieć ona długość w przedziale 1,2 - 2m.

Rura nie znajduje się na wyposażeniu adaptera i należy ją dokupić wg. własnych preferencji. Dzięki przystawce zimnego wędzenia temperatura wewnątrz komory będzie o 1-2 stopnie wyższa niż temperatura otoczenia.

Stosowana rura flexy powinna mieć średnicę fi 100

Jak zainstalować przystawkę zimnego wędzenia Borniak?

Instalacja przystawki Zimnego wędzenia Borniak

adabter zimnego wędzenia Borniak

Przełożenie generatora dymu na adabter zminego wędzenia

przejściówka na rure fi 100

Połączenie przystawki, generatora dymu oraz wędzarni