Орехи и семена

Orzechy i pestki

Autor: Lara Gessler

Wyjątkowa książka mistyczno-kulinarna autorstwa Lary i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Narodzenia zbliżał bardziej niż lepienie Dlatego zdecydowała się na kilkutygodniową wyprawę po największych plantacjach orzechów i Tak właśnie powstała ta W przewodniku znajdziesz: - praktyczne porady, jak kupować i przechowywać orzechy i pestki - ich historię oraz obrzędy i zwyczaje z nimi związane - tradycyjne przepisy - autorskie przepisy i kulinarne inspiracje Lary GesslerPełna pasji i wyobraźni opowieść o orzechach i pestkach, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną A wszystko z miłości do gotowania!Z jutowego worka na orzechy wysypały się chrupiące Zamknięte w łupinach czekały na właściwy czas - i na Larę Gessler, wrażliwą Jak muszle znad morza przytknięte do ucha, rozgadały się na Zaglądają do przeszłości, płyną pod prąd, karmią ciało i Wyłuskajcie z nich Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUKLara Gessler - ukończyła socjologię w Collegium Civitas w Przez rok pracowała i szkoliła się pod okiem najlepszych szefów kuchni w Mieszkała w Hiszpanii, Holandii i Nowym Współwłaścicielka restauracji U Fukiera i Słodki W 2016 roku wydała książkę Słodki zielnik W 2020 roku stworzyła Pracownię Kulinarną Lary Gessler, która jest miejscem otwartym i przyjaznym dla każdego, kto chce