Kiepenkerl nasiona koper ogrodowy Dill

Koper ogrodowy jednoroczny - nasiona Kiepenkerl  /  Anethum graveolens var. hortorum

• niezwykle aromatyczny
• prosty w uprawie
• uprawa w gruncie i doniczkach

Koper ogrodowy (Anethum graveolens var. Hortorum) to bardzo popularna, jednoroczna roślina ogrodowa. Ma niewielkie wymagania i jest łatwy w uprawie. Można go stosować zarówno jako świeży dodatek, ale również mrożony i suszony. Jest rośliną przyprawową używaną do faszerowania jaj i mięs, do przyrządzania aromatycznych sosów i chłodników. Jako dodatek do zup i ryb. Gdy pędy dojrzeją i pojawiają się kwiatowe baldachy a nasionami używa się kopru do kiszenia ogórków i innych potraw.

Dojrzałe nasiona są dodatkiem do zup, sosów czy kiszenia kapusty, ale robi się z nich również likiery i nalewki. Doskonałe do parzenia herbaty, która działa przeciw wzdęciom. Napary podaje się niemowlętom, gdy mają kolkę. Koper to bogactwo minerałów (fosfor, żelazo, wapń), witamin (wszystkich z grupy B, mnóstwo C, prowitaminę A oraz D, E, K, H) oraz olejków eterycznych. Wykazuje również działanie antyseptyczne. Dojrzałe łodygi z kwiatami podkreślają rustykalny charakter kwiatowych bukietów, zarówno żywych jak i suchych.

Koper ogrodowy nie sprawia problemów uprawowych, wystarczy go rozrzucić w ogrodzie (w kolejnym sezonie też wysieje się sam) albo siać w rzędach, jeśli gęste, zielone wiechcie mają być przeznaczone do mrożenia lub suszenia. Po wysiewie potrzebują sporej dawni wilgoci, ale generalnie nie przepadają za zbyt mokrym podłożem. Lubi słońce, ale będzie rosnąć i w półcieniu. Zanim zostanie wysiany, ziemia powinna zostać głęboko przekopana i dobrze spulchniona. Koper ogrodowy można uprawiać w pojemnikach na parapecie lub balkonie. Jeśli zbyt długo nie pada, wymaga podlewania.

• Wysiew: kwiecień - sierpień - wprost do gruntu
• Kiełkowanie: 8 -14 dni, 10 - 20°C
• Odstępy w rzędzie: 15 cm
• Odstępy między rzędami: 25 cm
• Zbiór: czerwiec - październik
• Zastosowanie: do zup, sosów, kiszenia, na kolkę i wzdęcia
• Wydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 200 roślin
• Nazwa łacińska: Anethum graveolens var. hortorum

Oświadczam, że zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/2031 z dnia 26 października 2016 r. w sprawie środków ochronnych przeciwko agrofagom roślin, zmieniającym rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 228/2013, (UE) nr 652/2014 i (UE) nr 1143/2014 oraz uchylającym dyrektywy Rady 69/464/EWG, 74/647/EWG, 93/85/EWG, 98/57/WE, 2000/29/WE, 2006/91/WE i 2007/33/WE do każdej rośliny lub nasiona, którego dotyczy rozporządzenie, dołączony jest paszport.