O dobrym jedzeniu opowieści z pola ogrodu i...

O dobrym jedzeniu opowieści z pola ogrodu i...

Autor: Agata Michalak

Soczysty, dojrzały pomidor w środku lata czy jego blady cień z holenderskiej uprawy całorocznej? Oto pytanie, które zadaje sobie coraz więcej po latach niedoborów zachłysnęliśmy się bogactwem towarów w na sklepowych półkach, z zachwytu zapomnieliśmy o tym, co rodzime, dobre i Dopiero niedawno przestały nam wystarczać sztuczne warzywa Ale żeby na rynek znów trafiła wartościowa żywność, potrzebni są ludzie, którzy ją I o nich opowiada ta Bohaterowie Agaty Michalak to pasjonaci, którzy często porwali się – dosłownie – z motyką na Ich determinacja trafiła jednak na podatny Choć dla wielu Polaków cena wciąż jest czynnikiem decydującym, coraz częściej kupujemy mniej, ale za to Chcemy wiedzieć, co jemy, jaką drogę przebyły produkty, które trafiają na nasz stół, a cena za ekologiczną żywność jest łatwiejsza do zaakceptowania, gdy mamy świadomość, że za nią stoi ciężka praca i szacunek dla Tak do tego, co robią, podchodzą bohaterowie Michalak: z bezwzględną uczciwością i wielkim przekonaniem, że jedzenie to coś naprawdę