Польская кухня. Энциклопедия кулинарного искусства

Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej (książka)

• Autor: praca zbiorowa
• Wydawnictwo: Publicat
• Rok wydania: 2023
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 528
• Format: 16.5 x 24.0 cm
• Numer ISBN: 9788327127259
• Kod paskowy (EAN): 9788327127259
• Kategoria: Książki > Kulinaria > Kuchnie regionalne > Kuchnia polska

Książka "Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej" - opis

Książka niezbędna w każdej polskiej kuchni!

Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic!

Zagadnienia opisane w książce:

• aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni - jak urządzić wnętrze, w którym przyrządzanie posiłków będzie łatwe i przyjemne,

• zasady racjonalnego i zdrowego żywienia - opracowane dla rodziny, której członkowie są w różnym wieku, prowadzą różny tryb życia i wymagają odmiennej diety,

• stołowy savoir-vivre - dekorowanie i nakrywanie stołu, dobór sztućców i kieliszków, menu stosowne do okazji,

• skuteczne porady oraz kulinarne triki - jak rozróżniać gatunki mięsa i ryb oraz właściwie je porcjować, jak przechowywać warzywa i racjonalnie wykorzystywać produkty,

• sprawdzone przepisy krok po kroku - potrawy na wszystkie okazje, sekrety kuchni polskiej w wersji domowej,

• przy każdym przepisie - liczba porcji, czas przygotowania, stopień trudności, kaloryczność potrawy,

• wszystkie składniki dostępne w polskich sklepach - zakup produktów i dodatków nie będzie problemem.