Жаровня, чугунная кастрюля, 2в1, кастрюля, чугунная сковорода, тяжёлая индукция, чугун

BRYTFANNA garnek ŻELIWNY 2w1 RONDEL PATELNIA ŻELIWNA INDUKCJA CIĘŻKA ŻELIWO

Produkty marki Emalia Rybnik, których historia sięga połowy XVIII weku, mają głęboko zakorzenioną tradycję, bazującą na wielopokoleniowym doświadczeniu w produkcji garnków oraz naczyń emaliowanych.

Odpowiednio zakonserwowane naczynia żeliwne mogą służyć przez wiele lat. Równomiernie przewodzą ciepło, co ma wpływ na gotowanie potraw, dzięki czemu będą one zdrowsze i lepiej wzbogacone w wartości odżywcze.

Żeliwo cechuje się przede wszystkim doskonałym przewodnictwem ciepła. Materiał z którego garnek został wykonany równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni, wolno się rozgrzewa i wolno stygnie. Stawiając brytfannę z gorącą potrawą na stole, masz pewność że jedzenie długo pozostanie ciepłe. Bez potrzeby dodatkowego podgrzewania.

zastosowanie: piekarnik, kuchenka indukcyjna, kuchenka gazowa, ogniowa, ceramiczna,

nadaję się do każdego typu kuchenek jak i do piekarnika!

Specyfikacja:

• kolor: czarny
• kształt: prostokąt zaokrąglony
• marka: EMALIA RYBNIK
• Pojemność: 1,2 l
• Szerokość: 16 cm
• Wysokość: 6 cm
• Długość wraz z uchwytami: 28 cm
• Długość bez uchwytów: 23 cm
• Producent: Emalia Rybnik
• materiał: żeliwo

NACZYNIE PRZEZNACZONE NA KAŻDY TYP KUCHENKI

ŻELIWA NIE NALEŻY MYĆ W ZMYWARCE

Naczynia żeliwne to przede wszystkim doskonałe przewodnictwo ciepła.

Materiał z którego naczynie zostało wykonane równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni, wolno się rozgrzewa i wolno stygnie.

Stawiając patelnię z gorącą potrawą na stole, masz pewność, że jedzenie długo pozostanie ciepłe bez potrzeby dodatkowego podgrzewania

INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA

PIERWSZE UŻYCIE:

• Naczynie należy umyć gąbką lub szczotką w gorącej wodzie bez użycia detergentów.
• Po umyciu naczynie należy wytrzeć, osuszyć (na przykład papierowym ręcznikiem).
• Po osuszeniu wskazane jest natarcie naczynia tłuszczem jadalnym – po przeprowadzeniu tych czynności naczynie jest gotowe do użycia.

ZALECENIA:

• Żeliwo trzeba nagrzewać stopniowo, stąd nie zaleca się używania palnika typu Boost, gdyż za szybko rozprężające się żeliwne naczynie może ulec uszkodzeniu;
• Naczynia żeliwne można używać w piekarniku, max. Temp 250°C
• Zaleca się używać drewnianych bądź syntetycznych przyborów;
• Zalecamy używać ochronnych rękawiczek podczas kontaktu z naczyniem;
• Garnek żeliwny trzeba umyć i nasmarować olejem po każdym użyciu wewnątrz jak i zewnątrz!

WAŻNE !!!

Raz na jakiś czas trzeba wykonać IMPREGNACJE garnka, a mianowicie poniższe czynności:

• Nasmaruj powierzchnię – zewnętrzną, wewnętrzną oraz żeliwne uchwyty – olejem rafinowanym (olej roślinny, np rzepakowy) niezależnie od tego, który olej wybierzesz, ważne jest, aby podgrzać naczynie do punktu dymienia tegoż oleju
• Wstaw garnek i pokrywę do piekarnika nagrzanego na 230 – 250 °C dnem skierowanym do góry.
• Teraz musisz go wypiekać przez około 30 – 60 minut.
• Po tym czasie garnek wystaw do wystygnięcia.
• Następnie powtórz cały proces jeszcze 2 razy.
• Po ostygnięciu garnka, możesz nałożyć na papier kuchenny odrobinę oleju i przetrzeć całą jego powierzchnię (także z zewnątrz).

PIELĘGNACJA ŻELIWA oraz OSTRZEŻENIA:

• Najlepszym sposobem pielęgnacji żeliwa jest regularne gotowanie w garnkach i smażenie na patelniach.
• Naczyń żeliwnych nigdy nie myjmy w zmywarce. Zawsze ręcznie w gorącej wodzie i bez dodatku detergentów. Po umyciu naczynia należy dokładnie osuszyć.
• W przypadku naczyń żeliwnych bardzo ważne jest, aby ich powierzchnia zawsze była natłuszczona. W przeciwnym razie mogą zacząć rdzewieć, a potrawy będą przywierać do ich dna.
• Żeliwne naczynia najlepiej impregnować olejem jadalnym, np. rzepakowym, słonecznikowym, kokosowym lub migdałowym. Warto to robić po każdym użyciu.
• Pod żadnym pozorem nie należy przechowywać przetworzonej oraz surowej żywności w naczyniach żeliwnych, garnki mogą wchodzić w reakcje z potrawami co może spowodować rdzewienie.
• Pamiętajmy, że naczyń żeliwnych nie można namaczać, by nie zardzewiały. Jeśli nie możemy poradzić sobie z usunięciem zaschniętych lub przypalonych resztek żywności, powinniśmy nalać wodę do garnka i ją zagotować. W ten sposób zabrudzenia odkleją się od powierzchni naczynia.
• Rozgrzanych naczyń żeliwnych nie wolno zalewać zimną wodą, ponieważ może to grozić popękaniem naczyń.
• Ponieważ żeliwo rozgrzewa się bardzo szybko i długo zachowuje ciepło, nie należy stawiać gorących naczyń bezpośrednio na blacie czy stole;
• Naczyń z naturalnego żeliwa nie wolno przetrzymywać w wilgotnym miejscu gdyż mogą zardzewieć;
• Naczyń należy używać zgodnie z ich przeznaczeniem;
• Chronić przed dziećmi

UWAGA * Nieodpowiednia konserwacja naczyń z naturalnego żeliwa może doprowadzić to tego iż nasza patelnia czy garnek żeliwny po prostu zardzewieją. Może to być  spowodowane na przykład długim namaczaniem, przechowywaniem nieosuszonych naczyń żeliwnych czy przechowywaniem w nich kwaśnych potraw Ślady rdzy z naczyń żeliwnych należy usunąć drucianym zmywakiem bądź sodą oczyszczoną, przetrzyj rdzawą powierzchnię wysusz i oczyść rdze, następnie wykonaj powyższy proces IMPREGNACJI