Профессиональный кухонный нож из японской дамасской стали, очень острый.

Profesjonalny uniwersalny nóź z kolekcji Imperator Shogun z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG10

Ręcznie kuty nóź kuchenny wykonany z 67-warstwowej stali japońskiej damasceńskiej o współczynniku HRC 62, zapewniającym niezrównaną wytrzymałość i wydajność.

33 warstwy stali damasceńskiej z każdej strony otaczają japoński rdzeń stalowy VG10. Zrobiony z myślą o trwałości i zachowaniu ostrości na całe życie.

Dane techniczne

• Długość ostrza: 12.7 cm
• Długość uchwytu: 11,8 cm
• Długość całkowita: 24,5 cm
• Wysokość: 2.5 cm
• Twardość ostrza: 60 ± 2 HRC
• Rodzaj stali: japońska stal damasceńska
• Kąt cięcia: 15°
• Waga 135 g

Najwyższej jakości damasceńska stal nierdzewna

✔️Japoński rdzeń ze stali VG-10

✔️Twardość HRC 60 ± 2

✔️ Profesjonalny nóż do kuchni Szefa w restauracji lub domu

✔️ Super ostry ostry nóż Szefa Kuchni

✔️ Drewniany ergonomiczny uchwyt

✔️ Antykorozyjny

Rękojeść posiada znak kolekcjonerski

Eleganckie Opakowanie

Nóż jest zapakowany w eleganckie opakowanie tekturowe, co gwarantuje ochronę oraz ładny wygląd.

Taki zestaw doskonale się sprawdzi jako prezent

Nóż posiada bezszwowe spawanie od ostrza do rękojeści.

Sama rękojeść zapewnia mocny, a jednocześnie wygodny chwyt, dzięki czemu siekanie odbywa się tak łatwo, jak to tylko możliwe.

Noże charakteryzują się krawędzią o nachyleniu 15°, która zapewnia doskonałe cięcie, w porównaniu z typowym kątem krawędzi wynoszącym 20–25°, jaki można znaleźć w większości zachodnich noży. POCZUJESZ różnicę już od pierwszego cięcia.