ORZECHY I PESTKI. PRZEWODNIK MISTYCZNO-KULINARNY - Lara Gessler [KSIĄŻKA]

Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny - Lara Gessler [KSIĄŻKA]

Autor: Lara Gessler

Rok wydania: 2020

Opis

Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny - opis wydawcy Wyjątkowa książka mistyczno-kulinarna autorstwa Lary Gessler Orzechy i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara Gessler. W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Narodzenia zbliżał bardziej niż lepienie pierogów. Dlatego zdecydowała się na kilkutygodniową wyprawę po największych plantacjach orzechów i pestek. Tak właśnie powstała ta książka. W przewodniku znajdziesz: - praktyczne porady, jak kupować i przechowywać orzechy i pestki, - ich historię oraz obrzędy i zwyczaje z nimi związane, - tradycyjne przepisy, - autorskie przepisy i kulinarne inspiracje Lary Gessler. Pełna pasji i wyobraźni opowieść o orzechach i pestkach, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię. A wszystko z miłości do gotowania! Z jutowego worka na orzechy wysypały się chrupiące opowieści. Zamknięte w łupinach czekały na właściwy czas - i na Larę Gessler, wrażliwą opowiadaczkę. Jak muszle znad morza przytknięte do ucha, rozgadały się na dobre. Zaglądają do przeszłości, płyną pod prąd, karmią ciało i duszę. Wyłuskajcie z nich moc. - Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalno-kulinarnego "KUKBUK" Lara Gessler - ukończyła socjologię w Collegium Civitas w Warszawie. Przez rok pracowała i szkoliła się pod okiem najlepszych szefów kuchni w Londynie. Mieszkała w Hiszpanii, Holandii i Nowym Jorku. Współwłaścicielka restauracji U Fukiera i Słodki Słony. W 2016 roku wydała książkę Słodki zielnik Lary. W 2020 roku stworzyła Pracownię Kulinarną Lary Gessler, która jest miejscem otwartym i przyjaznym dla każdego, kto chce gotować.

Stan produktu

Produkt ORYGINALNY. Książka zupełnie nowa.

ISBN: 978-83-8169-340-0

Dział: KSIĄŻKA

Ilość stron: 344

Okładka: twarda

Liczba nośników: [1xKSIĄŻKA]

Wymiary: 168 x 240 x

Szerokość (razem z opakowaniem): 170 mm

Długość (razem z opakowaniem): 240 mm

Wysokość (razem z opakowaniem): 32 mm

SKU: 1218549