Игра Советы для гурманов, руководство по приготовлению

nowy egzemplarz jednak okładka ma drobne ryski

widoczne patrząc pod kątem !

Opis książki:

Bogato ilustrowana książka z serii "Porady dla smakoszy" jest poświęcona międzynarodowej kuchni myśliwskiej.

Oprócz przepisów na potrawy z sarny, dzika, bażanta, zająca itp., znajdziemy tu przepisy na najlepsze dodatki do dziczyzny, np. chleb razowy z ziarnami a także desery z dodatkami pochodzącymi z runa leśnego.

Autorzy omawiają też historię myślistwa, poszczególne gatunki zwierząt łownych i sprawianie upolowanej zwierzyny.

Książkę uzupełnia małe ABC języka myśliwych oraz polski kalendarz myśliwski.

Ilustracji kolorowych 160

Rok wydania 2005

Książka "Dziczyzna. Porady dla smakoszy" - Arnim Basche, Renate Kissel - oprawa twarda - Wydawnictwo Arkady.

Książka posiada 175 stron i została wydana w 2005 r.