Иерусалим. Кулинарная книга

Jerozolima. Książka kucharska

Woody Allen

• Oprawa: twarda
• Ilość stron: 320
• Rozmiar: 20x27.5 cm
• ISBN: 9788362903115
• Rok wydania: 2015
• Wydawnictwo: Filo

• Stan: jak nowa

Na kartkach “Jerozolimy” Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej. Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów. Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W „Jerozolimie” połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała. „Jerozolima. Książka kucharska” to pięknie wydany zbiór 120 przepisów kuchni palestyńskiej i libańskiej. Oprócz tego w książce znajdziemy przepisy z mniej znanych kuchni: muzułmańskich, żydowskich,chrześcijańskich i protestanckich. Wszystkie przepisy łączy jedno miejsce Jerozolima. Autorzy serwują nam ponadto wspomnienia i opowieści o bogatej, często tragicznej, historii tego miasta. Oprócz zdjęć potraw, w „Jerozolimie. Książce kucharskiej” odnajdziemy zdjęcia mieszkańców oraz ulicznych targów z jedzeniem.

Stan książki

Poniżej opis stanu książki ↓

JAK NOWA

• Niezauważalne lub znikome ślady używania, które mogą obejmować nieuniknione następstwa użytkowania książki (mogące pojawić się m.in. w procesie przechowywania),
• delikatne zagięcie pojedynczej kartki,
• ledwie dostrzegalne zabrudzenie okładki lub pojedynczych stron.

Żadna z wyżej wymienionych wad o charakterze wizualnym lub mechanicznym nie wpływa na kompletną zawartość książki oraz możliwość odczytania jej pełnego tekstu.