ВЕГАНСКАЯ ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ ОТ РИЧА ХИНГЛА

Wegańska kuchnia indyjska

Richa Hingle

• Wydawca: Purana
• Rok wydania: 2017
• Oprawa: broszurowa
• Format: 20x26 cm
• Ilość stron: 276

Kuchnia wegańska w nowej orientalnej odsłonie zaskoczy was swoją prostotą, pomysłowością i różnorodnością smaków.

Na bazie zamieszczonych na łamach książki wskazówek przyrządzisz własne indyjskie potrawy i poznasz tajniki łączenia ze sobą egzotycznych przypraw. Fantastyczne zdjęcia, proste przepisy i instrukcje krok po kroku pozwolą ci odkryć zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne specjały indyjskiej kuchni i przyrządzić w swoim domu znane z restauracji przysmaki. Warto dodać, że wiele dań nie zawiera soi i glutenu.

Jeśli kochasz dal, curry, chlebki, śniadania na słono, egzotyczne desery i inne smaki Indii, ta książka jest właśnie dla ciebie! Inspirowane tradycyjną indyjską kuchnią i lokalnymi składnikami potrawy opisane przez Richę Hingle idealnie nadają się do samodzielnego przyrządzenia. Razem z autorką przygotujesz między innymi:

- curry z dyni piżmowej, kokosa i czerwonej soczewicy

- słodko-ostry kalafior po mandżursku

- warzywną kormę

- Gulab Jamun i wiele innych słodkości

- a także dal, dal i jeszcze raz dal!

Richa Hingle urodziła się w Indiach i od dzieciństwa miała kontakt z roślinną kuchnią opartą na świeżych, lokalnych produktach. Dziś autorka prowadzi popularnego bloga uwielbianego przez fanów z całego świata za proste przepisy i piękne, zaostrzające apetyt fotografie. Hingle mieszka, pisze i gotuje w Seattle, w stanie Waszyngton.

[Stamp,9788360170823,12/11/2023 9:42:12 PM]