Традиционная польская кухня

Tradycyjna kuchnia polska

Pietrzyk Agnieszka

• Oprawa: twarda
• Ilość stron: 328
• Rozmiar: 23,5x29,5 cm
• ISBN: 9788363624255
• Rok wydania: 2019
• Wydawnictwo: Sfinks

• Stan: widoczne ślady używania

W kuchni, tak jak w innych dziedzinach życiach, tradycja ściera się z nowoczesnością. Tradycyjne polskie potrawy próbują konkurować z coraz liczniejszymi zapożyczeniami z kuchni innych narodów. W powszechnej świadomości utrwaliło się przekonanie, że nasza kuchnia jest ciężka, tłusta, mało finezyjna. Ale czy przekonanie to jest słuszne? Młode pokolenie gospodyń często szuka inspiracji w kuchni krajów południowych. Zdarza się, że są one zupełnie bezradne, gdy trzeba ugotować bigos, pierogi czy zwykły krupnik. A przecież są to smaki zapamiętane z dzieciństwa i wielu z nas chętnie do nich wraca.

Stan książki

Poniżej opis stanu książki ↓

WIDOCZNE ŚLADY UŻYWANIA

Znaczące ślady użytkowania obejmujące przede wszystkim:

• zakrzywienie grzbietu książki,
• większe uszkodzenia okładki,
• znaczne zabrudzenie krawędzi kartek lub plamki wewnątrz książki,
• nieznaczne odklejenie grzbietu,
• zawilgocenie części kartek,
• dedykacja,
• zakreślenia, podkreślenia, notatki, wykonane długopisem lub ołówkiem, na części stron.

Żadna z wyżej wymienionych wad o charakterze wizualnym lub mechanicznym nie wpływa na kompletną zawartość książki oraz możliwość odczytania jej pełnego tekstu.