Селедка + Польская водка + Домашний алкоголь

Śledzik lubi pływać

 Bogumił Kot, Grażyna Uścińska

Wydawnictwo:  Rea

Rok wydania: 2016

Oprawa: twarda

Liczba stron: 144

Format: 16.5 x 23.5 cm

Numer ISBN: 9788379932252

Kod paskowy (EAN): 9788379932252

Śledź niejeden ma smak. W książce znajduje się ponad sto pomysłów na to jak przyrządzić i podawać tę tak smakowitą i zdrową rybkę

Śledź może być w śmietanie, oleju, smażony, w sałatce, w pasztecie jako tatar, kotlet czy pulpet lub w barszczu? Dla smakoszy istny raj, a dla podniebienia nie lada uczta. Wiadomo bowiem, że śledź najlepiej pasuje do schłodzonego alkoholu, więc dodatkowo proponujemy podstawowe przepisy na domową wódkę. 

Polska wódka

 Łukasz Gołębiewski

Wydawnictwo:  Księży Młyn

Rok wydania: 2021

Oprawa: twarda

Liczba stron: 204

Format: 16.5x23.5 cm

Numer ISBN: 978-83-7729-649-3

Kod paskowy (EAN): 9788377296493

Wódka to nieodłączny element polskiej kultury, składnik naszej narodowej tożsamości. Bez względu na to, czy po nią sięgamy, czy nie, jest niezbywalnym elementem mozaiki tworzącej, zakorzeniony w nas głęboko, obraz polskości.

Łukasz Gołębiewski – dziennikarz, prozaik, enolog, jeden z najwybitniejszych znawców mocnych trunków – prowadzi nas przez wielowymiarową historię polskiej wódki, ukazując niebagatelny wpływ przemysłu spirytusowego na kształtowanie się naszej codzienności. Autor nie tylko przedstawia dzieje wódki, ale także pokazuje aktualne miejsce tego trunku w ustawodawstwie polskim i europejskim.

Cennym dodatkiem jest obszerny, ilustrowany przegląd polskich wódek – niezastąpione kompendium wiedzy o markach, smakach i aromatach. 

Domowy wyrób alkoholu

Samogon, wino, porady i przepisy

WADEMEKUM

Wydawca: SBM

Oprawa: Twarda

Format: 17.0x25.0cm

Liczba stron: 192

Wydanie: 1

Rok wydania: 2018

Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim jednak jest zbiorem sprawdzonych receptur oraz praktycznych porad, które każdemu pozwolą wytwarzać napoje z procentami w zaciszu własnego domu.