ШАББАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Szabatowe przepisy.

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Podtytuł: 100 receptur na żydowskie dania

✅ Autor: Grossman Marc

✅ Tłumacz: Kasprzak-Kozikowska Eliza

✅ Język: polski

✅ Wydawca: Znak Koncept

✅ Format: 16.5x23.5cm

✅ Stron: 224

✅ Oprawa: Twarda

✅ Waga: 0.658

✅ Rok: 2023

✅ ISBN: 9788324085101

✅ EAN: 9788324085101

✅ Kod: 84055A00149KS AZ5%

100 przepisów na tradycyjne dania szabatowe, nowojorskie klasyki i zanurzoną w koszerności nowoczesność. Wejdź do kuchni Marca Grossmana, który w Paryżu prowadzi kilka restauracji, i odkryj zarówno smaki ulicznego jedzenia, jak i bardziej intymną kuchnię opartą na tradycyjnych żydowskich przepisach z dzieciństwa autora. Bajgle, banana bread, bob bowl przywodzą na myśl gwar nowojorskiej ulicy. Chrupiąca chałka, kugel, czulent, holiszkies, cymes, gefilte fish, strudel subtelnie przemycają ideę szabatu, czasu odpoczynku, bliskości i odnawiania więzi z rodziną. Zadbania o siebie i bliskich. Poczuj spokój i równowagę płynącą z obcowania z szabatową kuchnią. W święto Purim upiecz hamantasze, tak słodkie jak smak zwycięstwa, w Chanukę usmaż latkes, a na święto Pesach przygotuj wspaniały talerz sederowy. Odkryj bogactwo smaków i zapachów rodzących się na styku wielobarwnych kultur.