Советы по приготовлению и подаче лосося и форели....

Uwagi:

Opis wydawcy:

Rea 2010, ISBN: 978-83-7544-251-9, 190x250, 54 s., oprawa miękka

Łosoś, pstrąg... - chyba nie znajdzie się osoba, która odmówiłaby skosztowania dań z tych ryb - delikatne, różowoczerwone, soczyste mięso rozpływa się w ustach. Nie przypadkowo ryby z gatunku łososiowych, robią się coraz bardziej popularne nie tylko wśród kucharzy, lecz także wśród zwykłych gospodyń. Dania z tych ryb mają wspaniały smak, są bardzo zdrowe a ich przyrządzenie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Szef kuchni odkryje sekrety kulinarne i nauczy was przygotowawać i podawać potrawy tak, jak w najlepszych restauracjach.

Łosoś i Pstrąg Przygotowanie i podawanie, porady profesjonalistów