Набор ножей в блоке NOIS LIBRA 5 шт.

Zestaw LIBRA składa się z praktycznych i stylowych noży, które pomogą przygotować ci pyszne śniadanie, obiad i kolację. Noże wykonane zostały z walcowanej stali nierdzewnej X30CR13 ( zawierającej 13% chromu) o twardości 52 +/- 2 HRC. Konstrukcja i kształt noża zapewniają łatwość użytkowania. Ostre i cienkie ostrze z łatwością przecina produkty spożywcze o różnej twardości. Gładka i starannie wypolerowana powierzchnia ostrza umożliwia precyzyjne cięcie bez zniekształcania produktów. W miejscu łączenia ostrza z rękojeścią nie gromadzą się bakterie ani brud. Zgrubienie między ostrzem a rękojeścią noża zapewnia bezpieczne oparcie dla palca wskazującego, a także poprawia równowagę pozwalając na długą pracę bez zmęczenia. Noże te łatwo naostrzyć. Cały komplet umieszczony jest w eleganckim bloku.

NÓŻ DO OBIERANIA 3,5" - 9CM SŁUŻY JAKO OBIERACZKA

NÓŻ UNIWERSALNY  5" - 13CM SŁUŻY DO KROJENIA

NÓŻ DO WĘDLIN       8" - 20CM SPRAWDZI SIĘ PRZY KROJENIU

NÓŻ  SZEFA KUCHNI  8" - 20CM IDEALNY DO SIEKANIA

NÓŻ DO PIECZYWA    8" - 20CM ZĄBKI UŁATWIAJĄ KROJENIE CHLEBA

BLOK DREWNIANY - POMOŻE W PRZECHOWYWANIU NOŻY

WYKONANIE NOŻY:

Noże ze stali walcowanej wykonane są z pasa stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości. Są lżejsze i bardziej ekonomiczne niż kute, ponieważ łatwiej je wyprodukować i mogą być wytwarzane w dużych ilościach. Noże te łatwo naostrzyć, co sprawdza się w przypadku częstego używania.

OSTRZE:

1. Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną
2. Ze stali wycinana jest płyta
3. Z płyty stali nierdzewnej drogą tłoczenia uzyskuje się pożądany kształt ostrza
4. Powstały w ten sposób półprodukt zostaje poddany walcowaniu, w wyniku którego uzyskuje kształt stożka V
5. Obróbka cieplna ostrza: hartowanie w temperaturze ponad 1000 stopni, a następnie chłodzenie do wymaganej twardości i elastyczności
6. Maszynowe lub ręczne szlifowanie i wstępne ostrzenie krawędzi tnącej
7. Polerowanie i końcowe ostrzenie dla uzyskania idealnej krawędzi tnącej w kształcie litery V

RĘKOJEŚĆ

8.   Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną

9.   Ze stali wycinana jest płyta

10. Z płyty stali nierdzewnej drogą tłoczenia uzyskuje się dwie części rękojeści o pożądanym kształcie

11. Do wewnętrznej strony każdej połówki dodawany jest materiał obciążający, a następnie połówki są łączone.

GOTOWY NÓŻ:

12. Połączenie ostrza i gotowej rękojeści za pomocą spawania laserowego lub łukowego

13. Ręczne szlifowanie i polerowanie rękojeści

14. Końcowe polerowanie ostrza w kształcie litery V

15. Naniesienie logotypu

Ergonomicznie ukształtowana rękojeść ze stali nierdzewnej jest solidna i trwała. Charakteryzuje ją odporność na działanie kwasów i soli oraz wytrzymałość na wahania temperatury. Ponadto rękojeść nie pęka, nie obluzowuje się i jest higieniczna.

ZALETY:

- ostrza ze stali walcowanej

- ergonomicznie ukształtowana rękojeść jest solidna i trwała

- uniwersalne i wytrzymałe

- łatwe do ostrzenia

- elegancki blok drewniany

- produkt zapakowany w oryginalne pudełko prezentowe

Noże marki "NOIS"  to nieodłączny element wyposażenia każdej kuchni.

SPECYFIKACJA:

KORPUS: BLOK DREWNIANY

MATERIAŁ OSTRZA: STAL NIERDZEWNA X30CR13

MATERIAŁ UCHWYTU: STAL NIERDZEWNA 18/10

KOLOR: SREBRNY

MOŻLIWOŚĆ MYCIA W ZMYWARCE: ZALECANE MYCIE RĘCZNE

OPAKOWANIE: PUDEŁKO PREZENTOWE

PRODUCENT: NOIS

NUMER KATOLOGOWY: 830522