НЕОБХОДИМЫЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ. СЕМЕНА, БОБОВЫЕ И ЗЛАКИ В НАШИХ

Niewyczerpane źródło energii. Nasiona, rośliny strączkowe i zboża w naszej kuchni

• Autor: Cinzia Trenchi
• Data premiery: 25.06.2020
• Rok wydania: 2020
• ISBN: 9788381441001
• Oprawa: Twarda
• Wydawnictwo: Jedność
• Liczba stron: 160
• Wysokość: 26 cm
• Szerokość: 18.5 cm
• Waga: 0.746 kg
• Sygnatura: p30687555
• Stan: nowa

Są małe, pożywne, pełne energii, po prostu doskonałe! Świeże, suszone, zmielone na mąkę, jako makarony, pieczywo, oleje i napoje: zboża i rośliny strączkowe oraz nasiona są w stanie wyżywić nas w sposób zrównoważony, zdrowy i kompletny. Tanie, łatwe do nabycia i przechowywania, dostępne przez cały rok, są proste w przyrządzaniu, a jednocześnie są niewyczerpanym bogactwem do przygotowania prawie nieskończonej ilości potraw, od przystawek po pierwsze dania, od drugich dań po desery i przekąski.

Książka ta dzieli się na pięć rozdziałów, poświęconych właśnie śniadaniom, obiadom, przekąskom, kolacjom i deserom. Całość poprzedzona jest wartościowym, rzeczowym, pełnym istotnych informacji wstępem. Wyczerpująco opisano też właściwości użytych do przygotowania potraw składników. Książkę pięknie uzupełniają zdjęcia, które prezentują proste i smaczne przepisy, sprawiając, że zdrowe i zrównoważone jedzenie staje się apetyczne.