АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ БИОТЕХНОЛОГИИ Уршула Каминьска

Stan książki: NOWA

Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej

Format: B5

Wydział: Inżynieria biomedyczna

Opis:

English For Biotechnology jest rozszerzoną wersją podręcznika BioTech English, kursu języka angielskiego technicznego na poziomie B1/B2 dla studentów biotechnologii. Książka umożliwia rozwijanie umiejętności językowych poprzez odpowiedni dobór tekstów z dziedziny biotechnologii, dużą liczbę różnorodnych ćwiczeń, zawiera także słownictwo z elementami gramatyki.

Podręcznik podzielony jest na pięć tematycznych części: Biotechnology Basics, Molecular Biotechnology, Pharmaceutical Biotechnology, Biotechnology of Food, Environemntal Biotechnology, z których każda składa się z trzech lub czterech jednostek lekcyjnych. Każda jednostka rozpoczyna się od rozgrzewki, którą jest zazwyczaj konwersacja lub krótkie ćwiczenia wprowadzające. Następnie, student zapoznaje się z tekstami, do których opracowano polecenia sprawdzające zrozumienie treści oraz opanowanie zastosowanych struktur leksykalnych i gramatycznych. Każda jednostka zawiera także jedną lub dwie sekcje zatytułowane "Language Review", które omawiają aspekty językowe tekstów; po "Language Review" następują ćwiczenia sprawdzające przyswojenie określonych struktur. Podręcznik zawiera również ćwiczenia na rozumienie ze słuchu z wykorzystaniem specjalnie opracowanych nagrań (dostęp online na stronie http://cjo.pg.edu.pl/kaminska). Ostatnim elementem jednostki lekcyjnej są ćwiczenia pomocne w opanowaniu słownictwa oraz słowniczek angielsko-polski.

Wskazane jest, aby pracę z podręcznikiem rozpocząć od części pierwszej, ponieważ zawiera ona wstęp do dalszej nauki. Dalsze części podręcznika można omawiać w dowolnej kolejności.

Wszystkie teksty w książce zostały legalnie pozyskane z wartościowych merytorycznie źródeł, m.in.: z publikacji biotechnologicznych Cambridge University Press, specjalistycznych artykułów publikowanych przez wydawnictwo Elsevier, materiałów z Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) oraz z National Institutes of Health w USA. W tekstach zachowano oryginalną pisownię, zgodną z ortografią przyjętą w angielszczyźnie brytyjskiej, amerykańskiej czy australijskiej. Z tego względu pisownia niektórych terminów w poszczególnych tekstach może się nieznacznie różnić, np. hybridisation / hybridization lub synthesise / synthesize.

Spis treści:

INTRODUCTION. 5

PART ONE - BIOTECHNOLOGY BASICS

UNIT ll. The origins of biotechnology .. 9

UNIT l2. Microbial biotechnology 16

UNIT 03. Bioreactors 22

UNIT l4. Controversies over biotechnological issues.. 27

PART TWO - MOLECULAR BIOTECHNOLOGY

UNIT l5. Genetics and hirudina genetic engineering.. 35

UNIT 06. Nucleic acids and proteins. 40

UNIT 07. PCR and nucleic acid hybridisation . 46

PART THREE - PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY

UNIT 08. Discovering new drugs from plants.. 53

UNIT 09. Pharmacology basics 58

UNIT 10. Biopharmaceuticals .. 63

UNIT 11. Antibiotics. 68

PART FOUR - BIOTECHNOLOGY OF FOOD

UNIT 12. Enzymes in food processing. 75

UNIT 13. Fermentation in food industry 80

UNIT 14. Modification and preservation of food 85

PART FIVE - ENVIRONMENTAL BIOTECHNOLOGY

UNIT 15. Bioremediaton and sewage treatment .. 93

UNIT 16. Biofuels .. 99

UNIT 17. Biogas.. 104

ANSWER KEY.. 109

BIBLIOGRAPHY . 121

VISUALS .. 124

GLOSSARY. 126

AUDIO SCRIPTS . 131