Спиртовая настойка и медовуха

Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne

Andrzej Fiedoruk

• Rok wydania: 2016
• Rodzaj okładki: Twarda
• Autor: Andrzej Fiedoruk
• Stan: Widoczne ślady używania
• ISBN: 9788377859735
• Wymiar: 15cm x 21cm
• Nr wydania: -
• Seria: -
• Ilość stron: 400
• Waga: 0.408 kg
• Indeks: -
• TIN: T04817060

Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne to kompendium wiedzy o alkoholach, z uwzględnieniem zarówno historii ich wytwarzania oraz spożycia, jak i bogactwa zachowanych przepisów. Dowiemy się zatem, jak powstawały likier, armaniak, koniak, calvados, whisky, gin, rum, które z nich preferowali nasi przodkowie i z jakich składników najczęściej je przyrządzano. Krok po kroku poznamy procesy ich wytwarzania wraz z opisem służących do tego profesjonalnych i domowych urządzeń, a także najbardziej udane przepisy na trunki, które uwiodą podniebienie i wprawią w dobry nastrój. Książkę wzbogacają praktyczne porady Hieronima Błażejaka – mistrza w sztuce sporządzania nalewek, laureata wielu prestiżowych nagród w tej dziedzinie, a także informacje, jak poprawnie degustować nalewki.

Objaśnienie do stanu: Widoczne ślady używania

Książki posiadające drobne ślady użytkowania, które nie wpływają na zawartość i nie utrudniają czytania (drobne przybrudzenia, zagięcia, mogą pojawić się podkreślenia, podpis, inne).