Атлас копченостей и продуктов домашнего приготовления

Atlas wędzonek i wyrobów domowych

• ISBN: 9788383480985
• Autor: Marta Szydłowska
• Wydawnictwo/Producent: SBM
• Strony: 192
• Format: 245x170 mm
• Oprawa: twarda
• Rok wydania: 2023

• Typ: 1 sztuka
• E: 9788383480985
• Stan: UŻYWANA-ANTYKWARIAT
• Zdjęcie katalogowe - możliwe też jest otrzymanie aktualnego stanu.

Przyrządzanie domowych produktów to piękna polska tradycja. Własnoręczny wyrób smakowitych wędlin i szynek, wytwarzanie różnego rodzaju trunków oraz wyrabianie chleba i masła to kultywowany od dawna i przynoszący znakomite efekty obyczaj. Coraz więcej osób decyduje się na przygotowywanie żywności między innymi z powodu niskiej jakości produktów oferowanych w sklepach. W książce zebrano 170 przepisów na rozmaite wyroby, w tym wędzonki, kiełbasy i pasztety, a także praktyczne wskazówki związane z tajnikami ich przyrządzania. Odkryj radość tworzenia prawdziwych wędlin w zaciszu własnej kuchni!