Атлас настоек. Более 130 рецептов дегустационных и оздоровительных настоек - Пр.

E-Book - Produkt w wersji cyfrowej

Tytuł : Atlas nalewek. Ponad 130 przepisów na nalewki degustacyjne i zdrowotne

Autor: Praca zbiorowa

Format pliku: mobi, epub

Wydawnictwo: Eko Media

Rok wydania: 2013

ISBN: 978-83-63537-14-2

język: polski

Opis:

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami …

Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć!

Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego przygotowania.

Każdy z ponad 130 przepisów zawiera listę niezbędnych produktów, informacje dotyczące sezonu najkorzystniejszego do pozyskania danego surowca oraz proste, przejrzyste instrukcje postępowania.

W Atlasie nalewek znajdą Państwo:

Ponad 130 sprawdzonych przepisów

Praktyczne porady i wskazówki praktyków

Informacje o najkorzystniejszym czasie zbioru surowców i przygotowywania trunków

Nalewki degustacyjne

Nalewki zdrowotne

Indeks schorzeń i dolegliwości, na które nalewki mogą pomóc

Indeks sezonowości, czyli kiedy przypada najlepszy termin do przygotowania nalewki

Spis treści:

Jak korzystać z poradnika

O historii alkoholowych wyciągów

Co warto wiedzieć, zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę

Każdy składnik ma znaczenie, czyli o jakości surowców

Zdrowotne aspekty nalewek

Nalewki degustacyjne

Nalewki zdrowotne

Indeks dolegliwości i schorzeń

Literatura

Podziękowanie

----

Ważne informacje o produkcie:

E-BOOK - PRODUKT W WERSJI CYFROWEJ

Plik pobierzesz na swoim koncie Allegro w zakładce ‘’Moja półka’’.

Musisz posiadać konto w Allegro, aby dokonać zakupu e-booka.

E-booka przeczytasz na: czytniku (Kindle, PocketBook, Onyx, Kobo i inne), smartfonie, tablecie lub komputerze. Informacja o formacie e-book zamieszczona jest w opisie aukcji.

E-book zostanie zabezpieczony za pomocą znaku wodnego i nie posiada DRM