Школа вегетарианской кулинарии

Wegetariańska szkoła gotowania

• ISBN: 978-83-7971-256-4
• Data premiery: 2015-11-03
• Autor: Lena Tritto
• Tłumacz: Jan Nowak
• Wydawnictwo: Jedność
• Rok wydania: 2015
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 224
• Wydanie: 1
• Rodzaj: Książki
• Głębokość: 15mm
• Kategoria wiekowa: +

• Typ: 1 sztuka
• E: 9788379712564
• Stan: UŻYWANA-ANTYKWARIAT
• Zdjęcie katalogowe - możliwe też jest otrzymanie aktualnego stanu.

Książka składa się z czterech sekcji poświęconych filarom kuchni wegetariańskiej: zbożu, warzywom, tofu i seitan, ziarnom oleistym. Każda sekcja jest poprzedzona bogatym wstępem zawierającym wiele niezbędnych informacji dotyczących właściwości i walorów odżywczych każdego z produktów.

Rzecz niezwykle oryginalna, wszystkie składniki i etapy przygotowywania potraw są sfotografowane z góry: w ten sposób łatwo można zorientować się czego będziemy potrzebować do przyrządzenia dań, bez zagłębiania się w treść przepisu. To wspaniała, bogato ilustrowana (ponad 500 zdjęć) książka kucharska przeznaczona nie tylko dla wegetarian, ale także dla wszystkich tych, którzy pragną odkryć nowy i zaskakujący urok smacznej i przede wszystkim zdrowej kuchni.