ПОСЕДА РОЗМАРИНА В ГОРШКЕ ДЛЯ КУХНИ И САДА

ROZMARYN LEKARSKI SADZONKA W DONICZCE SILNIE PACHNĄCY DO KUCHNI I OGRODU

- doniczka 0.5l

- wysokość 5-15 cm

- kolor: zielony, czerwony

Rozmaryn jest silnie pachnącym zielem, które już w starożytności stanowiło obiekt zainteresowania Żydów, Egipcjan, Greków i Rzymian.

Rozmaryn zawiera wiele związków biologicznie czynnych : flawonoidy (luteolinę, genkwaninę, diosmetynę i ich glikozydy), garbniki, terpeny, difenole diterpenowe, kwas karnozolowy, minerały (wapń, żelazo, magnez, mangan, cynk, selen) oraz witaminy (A, B6, C).

Świeże lub suszone listki rozmarynu wspaniale uszlachetniają smak wielu potraw.

Do czego można używać rozmarynu?

Przyprawa idealnie nadaje się do:

• zupy pomidorowej i większości dań jednogarnkowych,
• sosu pomidorowego,
• sałatek: z zielonej sałaty, z pomidorów, z żółtym serem, z mięsem,
• ryb gotowanych i duszonych,
• duszonych mięs: wieprzowiny, wołowiny, baraniny, dziczyzny,
• warzyw gotowanych i duszonych,
• marynat rybnych,
• duszonych grzybów,
• sporządzania farszów.

Zdjęcie poglądowe sadzonki - w zależności od stadium rozwoju rośliny mogą różnic się wielkością.