МЯСОРЕЗКА, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ 12,5*11*3,5 СМ

NAKLUWACZ DO MIESA ROZDRABNIACZ 12,5*11*3,5 CM

Nakłuwacz do mięsa, pozwalający na przygotowanie soczystych steków oraz odpowiednie skruszenie czerwonego mięsa.

Nakłuwanie mięsa znacząco skraca czas jego smażenia i pieczenia. Zastosowanie nakłuwacza powoduje także, że przyprawy głębiej wnikają w mięso, co oczywiście poprawia jego smak i aromat. Mięso można także nakłuwać przed peklowaniem i marynowaniem.

Cechy:

• Nakłuwanie mięsa skraca czas smażenia i grillowania nawet o połowę
• ułatwia przenikanie marynat i przypraw,
• zmiękcza włókna mięsa,
• ogranicza zmniejszanie się objętości potraw podczas pieczenia,
• niezbędny dodatek dla miłośników grillowania i mięsiw,
• idealnie sprawdzi się do steków, piersi z kurczaka oraz sznycli.

Model wyposażony w 48 ostrzy ze stali nierdzewnej oraz blokadę chroniącą przed przypadkowym wysunięciem kolców.

Osłonę w łatwy sposób zdejmujemy odciągając metalowe sprężyny, umożliwiając tym samym łatwy dostęp do ostrzy.

Urządzenie możemy myć pod bieżącą wodą z użyciem detergentów lub w zmywarce.

SPECYFIKACJA :

• Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne.
• Odporny na odkształcenia.
• Nadaje się do mycia w zmywarce.
• Wymiary: 11cm x 15cm.
• Ilość ostrzy: 48.
• Kolor: biały.

Potrawy stają się dużo bardziej wyraziste oraz kruche. Nakłuwacz przyspiesza gotowanie, smażenie, oraz grillowanie potraw. Mięso zachowuje swoje soki, jest smaczniejsze, kruche i bardziej wyraziste. Nakłuwacz do mięsa jest przydatny w codziennym przygotowywaniu posiłków oraz sezonie grillowym.

WSZYSTKO CO MUSISZ WIEDZIEĆ

Nakłuwanie mięsa to niezwykle ważny proces, który powinien praktykować każdy amator wędzenia. Jest on niezbędny do przygotowania soczystych, aromatycznych wyrobów. Nakłuwacz do mięsa to gadżet niezbędny w każdym domu. W poniższym artykule dowiesz się o zaletach stosowania tego sposobu.

ZALETY NAKŁUWANIA MIĘSA

Nakłuwanie mięsa niesie za sobą szereg korzyści takich, jak skrócenie czasu peklowania, obróbki termicznej oraz sprawi, że będzie ono bardziej aromatyczne i soczyste. Dzięki niemu przygotowywanie mięsnych dań stanie się o wiele przyjemniejsze i szybsze. Po nakłuciu wszystkie przyprawy wnikną w głąb mięsnego kawałka i nadadzą mu bardziej intensywnego smaku. Oprócz tego nakłuwacz jest w stanie rozluźnić zwarte włókna i sprawić, że staną się bardziej miękkie i łatwiejsze do spożycia.

ZALETY NAKŁUWANIA MIĘSA

Nakłuwanie mięsa niesie za sobą szereg korzyści takich, jak skrócenie czasu peklowania, obróbki termicznej oraz sprawi, że będzie ono bardziej aromatyczne i soczyste. Dzięki niemu przygotowywanie mięsnych dań stanie się o wiele przyjemniejsze i szybsze. Po nakłuciu wszystkie przyprawy wnikną w głąb mięsnego kawałka i nadadzą mu bardziej intensywnego smaku. Oprócz tego nakłuwacz jest w stanie rozluźnić zwarte włókna i sprawić, że staną się bardziej miękkie i łatwiejsze do spożycia.

JAK NAKŁUWAĆ MIĘSO PRZED OBRÓBKĄ TERMICZNĄ

Nakłuwanie mięsa jest niezwykle łatwym i szybkim procesem, który może wykonać zarówno osoba początkująca jak i zaawansowany kucharz/wędzarz. Wystarczy wbijać nakłuwacz w twardsze kawałki mięsa, w taki sposób, aby nie naderwać i uszkodzić ich włókien.  Najlepszą techniką będzie przyłożenie ostrza do mięsa oraz delikatne naciśnięcie – warto powtórzyć to na całej powierzchni wybranej części.