Тимьян, тимьян, цветет в горшке в альпинарии.

Tymianek (lub inaczej macierzanka tymianek)

Nazwa „tymianek” wywodzi się od greckiego słowa thymon, co oznacza „do odkażania”. Wiele jego gatunków znaleźć można w zachodniej Azji, południowej Europie, czy północnej Afryce. W Polsce kwitnie on od czerwca do lipca. Tymianek ma delikatny posmak goździków. Cechuje go ostry, pikantny i nieprzyzwoicie przyjemny zapach, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie. Natomiast drobne, zielone listki oraz fioletowy kwiatostan sprawiają, że jest niezwykle piękną i urzekającą rośliną. Podstawową substancją, która tworzy tymianek jest olejek eteryczny, który zawiera między innymi: linalol, borneol, tymol, czy octan bornylu.

Aromatyczna przyprawa prosto z basenu Morza Śródziemnego – poznaj tymianek!

Tymianek wykorzystywany jest jako popularna przyprawa w Europie Zachodniej oraz na Bliskim Wschodzie. Nadaje on charakterystycznego smaku przede wszystkim rozmaitym potrawom mięsnym, a także zapiekankom, zupom, czy gulaszom. Wespół z takimi przyprawami jak: liść laurowy, pietruszka oraz majeranek tworzą fantastyczny bukiet garni. Dodawany jest on ponadto do sałatek, gdzie stanowi fenomenalne uwieńczenie całego dzieła. Doskonale sprawdza się także w połączeniu z owocami, deserami oraz czekoladą, przełamując ich słodycz w niezwykle umiejętny sposób.

Właściwości lecznicze i działanie tymianku

Tymianek charakteryzuje się działaniem aseptycznym i przeciwbakteryjnym, toteż łagodzi objawy związane z infekcjami jamy ustnej i gardła. Jego rozkurczowe oraz wykrztuśne zastosowanie sprawia, że jest on niezwykle często wykorzystywany jako podstawy składnik syropów na kaszel mokry i suchy. Połącz tymianek z miodem i uzyskaj mieszankę, która wzmocni Twoją odporność i uchroni Cię przed przykrymi skutkami jesiennych i zimowych zmian pogody. Tymianek cechuje również działanie rozgrzewające, pozwalające na uwolnienie się od uporczywego śluzu w płucach. Doskonale zwalcza on rozmaite zakażenia, w szczególności: grzybicze, bakteryjne oraz wirusowe. Ze względu na swoje zastosowanie jako środek rozkurczowy, wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Zwalcza zaparcia, fantastycznie radzi sobie również z zatwardzeniami. Pomaga on także w trawieniu pokarmów, które cechują się dużą ilością tłuszczu. Zielone liście tymianku bogate są w witaminę A, C, E i K oraz tymol i karwol, które odpowiedzialne są za jego właściwości rozkurczowe oraz bakteriobójcze. Roślina ta sprawdzi się również w zwalczaniu bólów reumatycznych, a także złagodzi stany zapalne pochwy.

Bardzo często tymianek wykorzystywany jest jako środek do płukania gardła, a także jeden z podstawowych składników płynów przeciwpróchniczych. Skuteczny jest w zwalczaniu takich dolegliwości jak: owrzodzenie jamy ustnej, ból gardła, zapalenie migdałków czy zapalenie krtani. Może być on również wykorzystywany jako kompres celem walki z astmą, grypą, a nawet jako okład na rany oraz miejsca ukąszenia owadów. Olejek z tymianku dodawany jest natomiast do inhalacji i mydeł zwalczających depresję, pomaga on odprężyć się i spojrzeć na różne sprawy z innego punktu widzenia.

Jak już zostało wspomniane wcześniej, tymianek ma znakomite właściwości, które w odpowiedni sposób wpływają na układ odpornościowy człowieka. Wraz z miodem tworzą wręcz magiczną substancję, której nie jest straszna żadna aura. Tymianek jest ponadto fantastycznym sposobem na rozładowanie stresów dnia codziennego. Wypicie go wieczorem z odrobiną pysznego miodu, ukoi Twoje nerwy i pozwoli spokojnie zasnąć. Nie zapomnij o tej fantastycznej roślinie, która nie tylko wzbogaci smak Twoich potraw, ale również przyczyni się do poprawy samopoczucia i stanu Twojego zdrowia.

Tak wygladają nasze sadzonki

Na innych aukcjach kupisz zestawy ziół