Тайский БАЗИЛИК SIAM QUEEN 0,5г VILMORIN

BAZYLIA tajska SIAM QUEEN 0,5g

Siam Queen to jednoroczna odmiana bazylii właściwej, polecana do całorocznej uprawy w pojemnikach lub sezonowo na stanowiskach gruntowych, z siewu bezpośredniego lub rozsady. Roślina rozwija się w formie wzniesionego, silnie rozgałęzionego pędu, gęsto pokrytego liśćmi. Osiąga wysokość do 60 cm.

Odmiana Siam Queen zalicza się do tajskiej odmiany bazylii, charakteryzującej się wyraźnym anyżowym smakiem. Roślina jest uprawiana dla pozyskiwania aromatycznych liści cechujących się wysokimi walorami przyprawowymi, które mogą wzbogacać smak potraw inspirowanych kuchnią azjatycką. Liście bazylii tajskiej utrzymują walory smakowe w postaci świeżej i po zasuszeniu.

Uprawa bazylii może być prowadzona na stanowiskach gruntowych oraz w warunkach domowych. Roślina, poza walorami przyprawowymi, odznacza się zaletami dekoracyjnymi. Napar z liści bazylii łagodzi kaszel, wykazuje właściwości przeciwzapalne, a zawarte w liściach olejki eteryczne ułatwiają procesy trawienne.

Liście: ogonkowe, osiągają długość ok 5 cm, liczne, osadzone na krótkich ogonkach, rozwijają się na łodygach naprzeciwlegle, jednolite kolorystycznie, o zielonym wybarwieniu i połyskliwej powierzchni, po roztarciu wydzielają charakterystyczny, intensywny zapach.

Zastosowanie: jako roślina przyprawowa, wzbogacająca smak sałatek warzywnych, sosów, twarogu, zapiekanek, potraw mięsnych oraz dań inspirowanych kuchnią azjatycką, jako roślina lecznica, w formie bazy do naparów i herbat.

Termin siewu: od marca do końca maja, na stanowiskach polowych, wprost od gruntu lub całosezonowo w uprawie domowej.

Rozstawa: 20 x 25 cm, w gruncie lub w doniczkach o średnicy nie mniejszej niż 12 cm.

Okres zbioru: od lipca do października lub całosezonowo w uprawie domowej, zależnie od terminu siewu.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: słoneczne, o podłożu lekkim i przepuszczalnym.