ЧУГУННЫЙ КОТЕЛ 7л - Жареное рагу, Дымфока, Венгерский горшок, кастрюля

Kociołek żeliwny 7l na duszonki na prażonki

Kociołek żeliwny służy do przygotowywania potraw takich jak duszonki, gulasz, czy nawet bigos.

Właściwości:

• Odporny na wysokie temperatury - można używać go na żarze, ogniu,
• Bardzo dobrze przewodzenie ciepła - materiał jakim jest żeliwo doskonale przewodzi ciepło,
• Utrzymywanie ciepła - żeliwo posiada zdolność do utrzymywania ciepła,
• Idealny smak potraw - niepowtarzalny smak

Kociołek składa się z:

• misa (kociołek) + pokrywa z odpowietrznikiem
• 3 nóżki wraz z 3 śrubami
• uchwyt z dwoma śrubami
• instrukcja.

Dane techniczne:

• Materiał: żeliwo
• Pojemność: 7 litrów
• Średnica wewnętrzna u góry: 24 cm
• Szerokość całkowita: 33 cm
• Wysokość całkowita: 46 cm

Należy stosować się do instrukcji dołączonej do kociołka.

Wypalanie:

Przed pierwszym użyciem należy bezwzględnie umyć kociołek tylko wodą, a następnie osuszyć go i nałożyć cienką warstwę oleju jadalnego na powierzchnię wewnątrz kociołka.

Kolejno do przygotowanego w ten sposób kociołka wystarczy wlać wodę, umieścić go nad rozżarzonym ogniskiem i przystąpić do wypalania, które trwa ok. 30 minut. Po tym czasie należy odczekać, aż ognisko zgaśnie, a kociołek się wystudzi, później wylać wodę i starannie wytrzeć kociołek ręcznikiem papierowym. Wypalanie jest niezbędnym procesem, który chroni kociołek przed rdzewieniem.

Mycie:

Należy myć wodą, należy każdorazowo ususzyć kociołek ręcznikiem papierowym (nie osuszone kociołki, nieprawidłowe przechowywanie i obsługa powodują rdzewienie).

Ostrzeżenie! Nigdy nie należy zalewać rozgrzanego żeliwa zimną wodą, ponieważ może to spowodować "szok termiczny" i uszkodzenie naczynia.

Konserwacja:

Należy po każdym użyciu konserwować kociołek poprzez zabezpieczenie olejem jadalnym kociołek wewnątrz. Należy przed każdym użyciem upewnić się, że kociołek jest naoliwiony ! Należy sprawdzić przed przygotowaniem dania sprawdzić, czy nie jest suchy, ma być dokładnie zabezpieczony olejem jadalnym. Należy przechowywać kociołek w niewilgotnych pomieszczeniach, nie należy przykrywać kociołka szczelnie pokrywą gdy jest nie używany.