Кофе Гондурас в зернах 1 кг Specialty - 100% арабика - свежеобжаренный

▶️ Kawa Ziarnista Honduras 1kg Speciality - 100% Arabica - Świeżo Palona

▶️ Honduras SHG: 100% Arabica, 1kg - Świeżo Palona Kawa Ziarnista

✅ Pochodząca z obszaru obfitującego w żyzne gleby, ta kawa jest zbierana na niewielkich, trudno dostępnych polach, rosnących w pełni ekologicznych warunkach. Proces zbioru jest ręczny, a suszenie ziaren odbywa się za sprawą promieni słonecznych.

✅ Jednym z kluczowych czynników wpływających na jakość tej kawy jest jej uprawa na znacznych wysokościach, gdzie ziarna dojrzewają stopniowo, czerpiąc z żyznej gleby niezbędne składniki odżywcze i minerały. Wynikiem tego procesu jest niska kwasowość oraz wyczuwalne nuty kokosa, orzechów i mlecznej czekolady.

▶️ Pochodzenie i charakterystyka kawy:

• Kraj pochodzenia: Honduras Casitas, Corquin, Copan
• Lokalizacja upraw: Casitas, Corquin, Copan, na wysokości 1200-2000 m n.p.m.
• Rodzaj ziaren: Czysta 100% Arabica.
• Metoda obróbki: Na mokro.
• Aromaty: Bogate nuty kokosu, orzechów, czekolady
• Stopień palenia: Średni.
• Body (cielistość): Pełne i wyraziste.
• Kwasowość: Niska, oceniona na 2 z 5.
• Intensywność smaku: Umiarkowana, oceniona na 3 z 5.

▶️ Proces palenia kawy i jego wpływ na smak

✅ Palenie kawy jest kluczowym etapem, który definiuje jej ostateczny smak. Istnieją trzy główne stopnie palenia: jasne, średnie i ciemne, każdy z nich nadaje kawie unikalne właściwości.

✅ Nasz proces palenia w palarni Ecelente

• W naszej palarni, kawa Honduras SHG zaczyna swoją podróż jako surowe, zielone ziarna najwyższej jakości. Przechodzi przez proces palenia na średnim poziomie, co pozwala zatrzymać naturalne olejki smakowe w ziarnie. Dzięki temu możemy w pełni oddać charakterystyczne cechy danej odmiany kawy. Do każdego rodzaju ziarna podchodzimy z indywidualnym podejściem, starannie dobierając czas i temperaturę palenia, aby wydobyć z nich to, co najlepsze.

▶️ Trzy kluczowe zasady palenia w palarni Ecelente

• Minimalna temperatura palenia: Stosujemy najniższą możliwą temperaturę palenia, aby delikatnie wydobyć głębię smaków i aromatów z każdego ziarna.
• Maksymalny czas palenia: Przedłużamy czas palenia, co pozwala na równomierne i pełne rozwinięcie smaku każdego ziarna, zapewniając wyjątkową jakość naszej kawy.
• Palenie małych partii: Skupiamy się na paleniu niewielkich ilości ziaren na raz, co gwarantuje indywidualne podejście do każdej partii i zachowanie najwyższej świeżości i jakości.

✔️ Te zasady stanowią kluczową różnicę między naszą kawą a produktami dostępnymi w supermarketach, gdzie często stosuje się masowe palenie dużych ilości ziaren naraz. Nasz proces gwarantuje wyjątkowość i pełnię smaku każdej partii kawy z palarni Ecelente.

▶️ Metody parzenia kawy Honduras SHG

✅ Kawa Honduras SHG to wszechstronny wybór, który doskonale komponuje się z różnymi metodami parzenia. Oto kilka sposobów, aby w pełni wykorzystać jej bogaty smak:

• Automatyczne ekspresy do kawy: Honduras SHG jest idealna do użytku w nowoczesnych automatycznych ekspresach, gdzie jej pełny smak i aromat mogą być w pełni wyeksponowane.
• Ekspres kolbowy: Po odpowiednim zmieleniu, Honduras SHG świetnie sprawdzi się w ekspresie kolbowym, tworząc intensywne i aromatyczne espresso.
• Kawiarce (moka pot): W kawiarce, Honduras SHG ujawnia swoje głębokie nuty smakowe, tworząc bogatą i pełną kawę.

▶️ Metody parzenia kawy Honduras SHG

• French press: Ta metoda pozwala na delikatne wydobycie smaków i aromatów Honduras SHG, oferując gładką i bogatą w smaku kawę.
• Aeropress: Dla miłośników alternatywnych metod parzenia, Honduras SHG w aeropressie to sposób na szybkie i smaczne espresso.
• Espresso i czarna kawa: Honduras SHG jest doskonała do przygotowania klasycznego espresso oraz tradycyjnej czarnej kawy, zachowując swoją intensywność i głębię smaku.
• Cappuccino i Latte: Dla tych, którzy preferują kawy mleczne, Honduras SHG doskonale komponuje się z mlekiem, tworząc pyszne cappuccino czy latte.

• ✔️ Bez względu na wybraną metodę parzenia, kawa Honduras SHG z pewnością zadowoli każdego konesera kawy, oferując niezapomniane doznania smakowe.

▶️ Optymalne opakowania dla maksymalnej świeżości kawy

✅ Rozumiemy, że świeżość kawy jest kluczowa, dlatego nasze opakowania są specjalnie zaprojektowane, aby zachować ją jak najdłużej. Świeżo wypalone ziarna kawy wydzielają dwutlenek węgla, który jest naturalnym produktem procesu palenia. Aby sprostać temu wyzwaniu, nasze opakowania wyposażone są w strunowe zamknięcie, zawór zwrotny, płaską podstawa opakowania

▶️ Innowacyjne opakowanie dla świeżości kawy

• Strunowe zamknięcie: Pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania bez utraty świeżości, aromatu i smaku ziaren. To praktyczne rozwiązanie zapewnia, że Twoja kawa pozostanie świeża na dłużej.
• Zawór zwrotny: Jest niezbędny do naturalnego odgazowywania się świeżo palonej kawy. Dzięki temu, dwutlenek węgla może uchodzić z opakowania, nie wpływając negatywnie na jakość ziaren.
• Płaska podstawa opakowania: Umożliwia stabilne postawienie opakowania, co jest istotne dla uniknięcia przypadkowego rozsypania ziaren. Dzięki temu, Twoja kawa jest bezpieczna i zawsze gotowa do użycia.

✔️ Każdy z tych elementów został zaprojektowany z myślą o zachowaniu najwyższej jakości i świeżości naszej kawy, abyś mógł cieszyć się jej doskonałym smakiem za każdym razem, gdy masz na nią ochotę

▶️ Świeżość i jakość kawy z palarni Ecelente

✅ W Palarni Ecelente dbamy o to, aby każda porcja kawy była świeżo palona. Nasz proces palenia rozpoczyna się dopiero po otrzymaniu zamówienia, co gwarantuje, że otrzymujesz najświeższą kawę możliwą.

• Data palenia na opakowaniu: Na każdym opakowaniu znajdziesz datę palenia, co pozwala Ci śledzić świeżość produktu.
• Optymalny czas spożycia: Aby w pełni cieszyć się wyjątkowym smakiem i aromatem naszej kawy, zalecamy jej spożycie w ciągu 4 tygodni od otwarcia opakowania.
• Trwałość fabrycznie zamkniętego produktu: Gdy opakowanie pozostaje nieotwarte, kawa zachowuje swoje pełne walory smakowe przez dwa lata.
• Przechowywanie kawy: Aby zachować jej jakość, pamiętaj o przechowywaniu kawy w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w miejscu ciemnym i suchym.

✔️ Dzięki tym wskazówkom, Twoja kawa z Palarni Ecelente zawsze będzie smakować tak, jakby została właśnie świeżo wypalona.