Крышка для контейнера GN 1/3 Hendi, полипропилен

PRZEDMIOT W ORYGINALNYM OPAKOWANIU KTÓRE NIE JEST ZAPIECZĘTOWANE.

OTWARTE OPAKOWANIE - Mogą występować ślady magazynowania na produkcie i opakowaniu

HENDI jest dostawcą sprzętu kuchennego, narzędzi kuchennych, artykułów bufetowych, zastawy stołowej, akcesoriów barowych i grilli dla branży hotelarsko-gastronomicznej. Od chwili założenia w 1934 roku HENDI rozwinęło się w międzynarodową firmę, w której ważnymi aspektami są wydajność, higiena i jakość. HACCP oznacza: analizę zagrożeń i krytyczne punkty kontroli. Wszystkie firmy zajmujące się przygotowaniem, przetwarzaniem, obsługą, pakowaniem, transportem i dystrybucją żywności muszą posiadać system bezpieczeństwa żywności. Firma musi zatem zaplanować, co może pójść nie tak i jak można temu zapobiec. Plan HACCP jest wymagany przez prawodawstwo europejskie w celu zapewnienia bezpieczeństwa naszej żywności. Materiał używany do przygotowania jedzenia jest bardzo ważny. To właśnie oznacza H (Hazerd) w HACCP. HENDI wyraźnie pokazuje, które artykuły (pojemniki GN, noże, deski do krojenia, pokrywki itp.) są zgodne z wytycznymi HACCP (zgodnymi z HACCP). Stosując kolory HACCP podczas przygotowywania żywności, można zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu. Każdy kolor reprezentuje coś innego i może być używany wyłącznie w tym celu. Na przykład nie można kroić warzyw nożem ani na desce do krojenia, której właśnie używano do krojenia surowego kurczaka. Bakterie z kurczaka mogą przedostać się do sałatki i spowodować poważne choroby! Nadając wszystkiemu własny kolor, możesz łatwo temu zapobiec. Poniżej wyjaśniamy znaczenie poszczególnych kolorów. Gotowane mięso i kiełbaski. Surowe mięso. Drób. Ryby i owoce morza. Serowy chleb. Warzywo Owocowe. Alergeny. Fioletowy to najnowszy kolor HACCP, szczególnie odpowiedni do przygotowywania potraw dla osób z alergią pokarmową. Czarny jest kolorem uniwersalnym, a nie oficjalnym kolorem HACCP. Czarne noże i/lub deski do krojenia mogą być wykonane z materiału HACCP. W HENDI posiadamy różne czarne noże i deski do krojenia zgodne z wytycznymi HACCP.

1,0

Materiał: polipropylen

ii938_B01AO0S4NK_1020283