Шоколадные секреты Марка Тиллинга
Товар
Характеристики
Описание
Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa
- Autor: Tilling Mark
- Wydawnictwo: Promise
- Rok wydania: 2019
- Ilość stron: 192
- Format: 21.3x27.0
- Oprawa: Twarda
- EAN: 9788375413328
Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje ? od wykazu podstawowego sprzętu kuchennego po sposoby temperowania czekolady. Dwadzieścia wypróbowanych przepisów, zilustrowanych krok po kroku zdjęciami, jest na tyle łatwych, że każdy z łatwością zrealizuje je w domu, tym samym dorównując repertuarem i kreatywnością zawodowym szefom kuchni. To już czwarta książka Marka Tillinga, głównego wykładowcy w Squires Kitchen International School.?Tajniki czekolady zasługują na poczesne miejsce w kuchni każdego miłośnika czekolady?Claire Clark, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.
Отзывы о товаре
