Мята полевая 'Чатни'

Mięta polna „Chutney”

Mentha arvensis var. piperascens 'Chutney'

Jak wyglądam ?

Moje jajowate i śliskie w dotyku listki mają ciemnozielony kolor. Intensywne nuty miętowej gumy do żucia mieszają się z cukierkową słodyczą.

Skąd pochodzę ?

Jestem jedną z 5 pierwotnych odmian. Pochodzę z Europy Zachodniej i Południowej. Pierwsze wzmianki według XVIII wiecznej nomenklatury pochodzą z 1753 roku.

W czym pomagam ?

Pozyskiwany z liści olejek eteryczny wykorzystywany jest w przemyśle chemicznym, perfumeryjnym, farmaceutycznym, spożywczym (m.in. do wyrobu słodyczy) i tytoniowym. Preparaty z mojego ziela zwiększają wydzielanie soków trawiennych, zmniejszają napięcie mięśni gładkich oraz działają przeciwbakteryjnie. Ze względu na działanie uspokajające jestem pomocna w leczeniu bezsenności, migreny, nerwobóli, łagodzę ból gardła.

Z czym mnie jeść ?

Świeże listki dobrze komponują się z deserami (lody, owoce, czekolada), można je dodawać do sałatek, dipów, sosów oraz nalewek na bazie alkoholu. Oczywiście jako zioło króluję przede wszystkim w przepysznych drinkach.

Gdzie mnie sadzić ?

Rosnę praktycznie w każdych warunkach. Posadzona do gruntu w ogródku nadam na wiejskiego charakteru i zapewnię latem wspaniały zapach przyciągający pożyteczne owady.

• Mrozoodporność: do -20
• Wieloletniość: Wieloletnie
• Stanowisko: Półcień
• Wysokość: do 60 cm
• Podlewanie: Obfite
• Zastosowanie: Kuchnia orientalna, Kuchnia śródziemnomorska, Napary, Odstraszające insekty, Prozdrowotne, Aromaterapia