Сибирская мята

Mięta pieprzowa syberyjska

Mentha x piperita 'Siberia'

Jak wyglądam ?

Już po samej nazwie wiadomo, że będzie ekstremalnie. Moje ciemnozielone listki to potężna dawka mentolu i świdrującego w nozdrzach pieprzonego aromatu. Ciężki kaliber dla odważnych.

Skąd pochodzę ?

Jestem naturalną krzyżówką mięty zielonej (mentha spicata) oraz mięty wodnej (mentha aquatica). Po raz pierwszy oficjalnie w literaturze pojawiłam się w 1696 roku.

W czym pomagam ?

Pozyskiwany z liści olejek eteryczny wykorzystywany jest w przemyśle chemicznym, perfumeryjnym, farmaceutycznym, spożywczym (m.in. do wyrobu słodyczy) i tytoniowym. Preparaty ze mnie zwiększają wydzielanie soków trawiennych, zmniejszają napięcie mięśni gładkich oraz działają przeciwbakteryjnie. Ze względu na działanie uspokajające jestem pomocna w leczeniu bezsenności, migreny, nerwobóli, łagodzę ból gardła.

Z czym mnie jeść ?

Mocny, mentolowy aromat liści dobrze komponuję się z deserami (lody, owoce, czekolada). Można je dodawać do sałatek, dipów, sosów oraz nalewek na bazie alkoholu. Oczywiście jako zioło króluję przede wszystkim w przepysznych drinkach

Gdzie mnie sadzić ?

Rosnę praktycznie w każdych warunkach. Posadzona do gruntu w ogródku nadam na wiejskiego charakteru i zapewnię latem wspaniały zapach przyciągający pożyteczne owady. Na tarasie będę naturalnym odstraszaczem niechcianych insektów.

• Mrozoodporność: do -20
• Wieloletniość: Wieloletnie
• Stanowisko: Półcień
• Wysokość: do 40 cm
• Podlewanie: Obfite
• Zastosowanie: Kuchnia orientalna, Kuchnia śródziemnomorska, Napary, Odstraszające insekty, Prozdrowotne, Aromaterapia