БЕЗ ГЛЮТЕНА Венессон Жюльен

Gluten free jak współczesna pszenica nas zatruwa

Autor: Venesson Julien

Modyfikowana genetycznie pszenica jest co prawda wydajniejsza, ale jednocześnie ma znacznie więcej glutenu. Nic zatem dziwnego, że obecnie aż jedna na trzy osoby może wykazywać wrażliwość na to białko.

Lekarze nie podejrzewają, że za chroniczne zmęczenie, kłopoty z trawieniem i nastrojem, bóle głowy, artrozę, zawroty, neuropatie lub bóle mięśniowe odpowiedzialna jest pszenica! Co więcej, u osób z predyspozycjami genetycznymi gluten jest czynnikiem wyzwalającym choroby autoimmunologiczne: celiakię, chorobę Crohna, stwardnienie rozsiane, cukrzycę typu 1 czy reumatoidalne zapalenie stawów.

Niniejsze dzieło stanowi syntezę prowadzonych badań naukowych nad glutenem oraz przeprowadzonych rozmów, wyłącznie ze specjalistami w tej dziedzinie. Postaw na świadome odżywianie!

• Oprawa: miękka
• Liczba stron: 240
• Format: 14,5x20.4cm

W przypadku rozbieżności pomiędzy parametrami produktu na górze strony aukcji a opisem poniżej, prosimy kierować się opisem.

Zapraszamy do zakupu! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.