Убейте гриль. Ресторан из кухни

Kill grill. Restauracja od kuchni

B.A. Paris

• Oprawa: broszurowa
• Ilość stron: 422
• Rozmiar: 13.5 x 20.0 cm
• ISBN: 9788374144735
• Rok wydania: 2009
• Wydawnictwo: W.A.B.

• Stan: widoczne ślady używania

Zabawna książka zarówno dla wielbicieli jedzenia, jak i dla osób, które poprzestają na hamburgerach. Ci pierwsi znajdą w niej pyszne opisy potraw, smaków i kulinarnych inicjacji. Drudzy zapewne z satysfakcją przeczytają, w jaki sposób i z czego naprawdę (!) przygotowywane są potrawy dla smakoszy - lektura tyleż wstrząsająca, co pouczająca. Czytelnicy szukający rozrywki będą się skręcać ze śmiechu. Ale warto też docenić soczysty (nomen omen) i sugestywny język, galerię niezapomnianych portretów literackich, a także znakomitą analizę socjologiczną wiata ludzi zajmujących się kuchnią ('zbieraniny psychopatycznych specjalistów od grillowania, alkoholików wyspecjalizowanych w zajmowaniu się zimnym bufetem, głupich lasek kandydujących na stanowisko sosjera, ekwadorskich speców od makaronu, obłąkanych cukierników'). Bourdain uchwycił ich żargon, nałogi, zwyczaje i przywołał wiele ciekawostek gwarantujących pasjonującą lekturę.

Stan książki

Poniżej opis stanu książki ↓

WIDOCZNE ŚLADY UŻYWANIA

Znaczące ślady użytkowania obejmujące przede wszystkim:

• zakrzywienie grzbietu książki,
• większe uszkodzenia okładki,
• znaczne zabrudzenie krawędzi kartek lub plamki wewnątrz książki,
• nieznaczne odklejenie grzbietu,
• zawilgocenie części kartek,
• dedykacja,
• zakreślenia, podkreślenia, notatki, wykonane długopisem lub ołówkiem, na części stron.

Żadna z wyżej wymienionych wad o charakterze wizualnym lub mechanicznym nie wpływa na kompletną zawartość książki oraz możliwość odczytania jej pełnego tekstu.