Вегетарианские рецепты

Wegetariańskie przepisy

Jay Weinstein

• Rok wydania: 2007
• Rodzaj okładki: Miękka
• Autor: Jay Weinstein
• Stan: Widoczne ślady używania
• ISBN: 9788324607129
• Wymiar: 19cm x 23cm x 1.8cm
• Nr wydania: -
• Seria: -
• Ilość stron: 361
• Waga: 0.7 kg
• Indeks: -
• TIN: T05143274

Szybko, łatwo, smakowicie Sałatki i dania z owoców i warzyw Zupy i potrawy z makaronu i ryżu Ciasta i desery Ta książka zaspokoi Twój wegetariański apetyt. Jej autor, doświadczony szef kuchni, radzi, jak smacznie i zdrowo obywać się bez mięsa. Okazuje się, że można to robić, dostarczając organizmowi potrzebne składniki i nie spędzając połowy życia w kuchni. Poznaj przepisy kulinarne z menu błyskawicznego i dla koneserów. Odkryj swoje nowe ulubione smaki. Dowiedz się, jak przygotować danie na każdą okazję dla jednej, dwóch i większej liczby osób. W tej książce znajdziesz wszystko, czego chcesz dowiedzieć się o kuchni wegetariańskiej. Nauczysz się: przygotowywać sosy sałatkowe i do dań na ciepło -- bogactwo smaków połączone z prostotą składników, wykorzystywać egzotyczne dodatki -- avocado, dziki ryż, kawior, chleb kukurydziany, tiramisu, doceniać skrobiowe złoto -- różne odmiany ziemniaków, przyrządzać soję i soczewicę -- chleb powszedni wegetarianina, stosować triki kuchenne -- jak poszatkować 10 jajek w pół minuty i w 2 sekundy wypestkować ogórek, pamiętać o porach roku w kuchni -- co smakuje w letni dzień, a co zostawić na zimowe popołudnie. Jay Weinstein jest dziennikarzem kulinarnym radia NPR, profesjonalnym kucharzem i absolwentem prestiżowego Amerykańskiego Instytutu Kulinarnego. Pracował w wielu prestiżowych restauracjach w USA, między innymi w bostońskiej Jasper i nowojorskiej Le Bernardin. Ma swoim dorobku autorskim wiele książek i innych publikacji kulinarnych.

Objaśnienie do stanu: Widoczne ślady używania

Książki posiadające drobne ślady użytkowania, które nie wpływają na zawartość i nie utrudniają czytania (drobne przybrudzenia, zagięcia, mogą pojawić się podkreślenia, podpis, inne).