Bazylia zielona wieloletnia „Amazel” Sadzonki Ogrody Ziołowe

Bazylia zielona wieloletnia „Amazel”

Ocimum basilicum 'Amazel'

Jak wyglądam ?

Mam bardzo duże, niezwykle aromatyczne, ciemnozielone listki. Jestem wytrzymałą i odporną na choroby odmianą zielonej bazylii o chrupiących i klasycznych w smaku liściach. Można mnie łatwo uformować na większe drzewko.

Skąd pochodzę ?

Pochodzę z Europy.

W czym pomagam ?

Działam uspokajająco oraz napotnie. W postaci naparu łagodzę stres, przeziębienie, pomagam nawet na zapalenie oskrzeli. Dzięki olejkom eterycznym pobudzam łaknienie i trawienie. Zawieram witaminę K, C, A, żelazo, błonnik pokarmowy, potas, mangan, magnez i wapń. Mam właściwości antynowotworowe.

Z czym mnie jeść ?

Bardzo często znajduję się w różnego rodzaju sałatkach, jestem składnikiem masła ziołowego, sosów, zapiekanek, pizzy, makaronów, przyprawą do sosów, sałatek, zup, potraw z drobiu, wieprzowiny, owoców morza, twarogów, jaj, omletów. Używa się mnie także do aromatyzowania octu, oliwy i oleju. Najbardziej znane danie, którego jestem podstawą to włoskie pesto.

Gdzie mnie sadzić ?

Lubię miejsca nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Sadzonki bazylii dobrze jest posadzić w towarzystwie pomidorów w ramach uprawy współrzędnej. Wystarczy lekko potrząsnąć łodygą by zapach rozniósł się po całym ogrodzie, docierając też do sąsiednich domostw. Jeszcze lepiej zapach roznosi się podczas deszczu lub podlewania mnie. Jestem odmianą drzewiastą, bardzo łatwo zimuję na parapecie.

• Mrozoodporność: powyżej 0
• Wieloletniość: Wieloletnie
• Stanowisko: Pełne słońce
• Wysokość: do 40 cm
• Podlewanie: Umiarkowane
• Zastosowanie: Kuchnia śródziemnomorska, Prozdrowotne, Aromaterapia