ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ в порошке, темно-синий, ПИЩЕВОЙ, ДЛЯ УКРАШЕНИЯ тортов и пирожных, 5 г

BARWNIK SPOŻYWCZY w proszku granatowy JADALNY DO DEKORACJI tortu ciast 5g

Ozdabiasz tort albo pieczesz ciasto? Chcesz zaskoczyć znajomych wyrazistym i nietypowym kolorem swoich wypieków? Barwnik w proszku- nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Chcesz malować po lurze i marcepanie? Wystarczy wymieszać z małą ilością wody albo alkoholu i gotowe!

✨Specyfikacja:

• barwnik w proszku
• waga: ok 5g
• kolor: granatowy

✨Zastosowanie:

• Barwniki nadają się do wszystkich mas zawierających wodę, m.in.: śmietana, galaretki, lody, masy cukrowe i solne, marcepan, wata cukrowa, lody

✨Dozowanie:

• zawartość opakowania rozpuścić w małej ilości gorącej wody (ok 80 stopni C). Dobrze wymieszać. Po wystudzeniu powoli dodawać do ciast, kremów, galaretek do uzyskania pożądanego koloru. Opakowanie na ok. 20 kg masy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią.

✨Wymagania i środki ostrożności

• Wyjątkowa wydajność, wymaga doświadczenia w dozowaniu, a dla powtarzalności kolorystycznych potrzebne są wagi laboratoryjne do 1 mg lub 0,1 mg,
• Część z barwników w proszku wymaga wykonania przedmieszek,
• Higroskopijność, barwnik traci właściwości w niedokładnie zamkniętym opakowaniu,
• Pył barwnika jest bardzo lotny. Może zabrudzić cały pokój w przypadku wysypania,
• Otoczkowanie. W przypadku niedokładnego wrobienia, nawet po kliku dniach na barwionej powierzchni, np. marcepanu, masy cukrowej, mogą pojawiać się różnokolorowe kropki nierozpuszczalnego lub niewrobionego barwnika.