Pietruszka naciowa Sadzonki ziół do kuchni i ogrodu Ogrody Ziołowe

Pietruszka naciowa

Petroselinum crispum

Jak wyglądam ?

Posiadam pierzaste, ciemnozielone listki o niezwykłym smaku i zapachu.

Skąd pochodzę ?

Wędrówkę po całej kuli ziemskiej rozpoczęłam od obszarów Morza Śródziemnego.

W czym pomagam ?

Świeże liście zawierają wiele witamin: C, A, E oraz żelazo, magnez, miedź, wapń, potas, fosfor, mangan. Mam działanie krwiotwórcze, poprawiam krążenie, przeciwdziałam pogarszaniu się wzroku, zapobiegam krzywicy i szkorbutowi, posiadam właściwości moczopędne i odtruwające.

Z czym mnie jeść ?

Idealnie komponuję się z różnymi sosami, sałatkami i młodymi ziemniakami. Gałązki można podsmażyć w oleju, będę wówczas aromatycznym dodatkiem do owoców morza. Używa się mnie do omletów, zup, potraw z jaj, ryżu, podkreślam smak mięs oraz serów.

Gdzie mnie sadzić ?

Lubię glebę żyzną, wilgotną, stanowiska słoneczne. Świetnie komponuję się z innymi ziołami na rabatce.

• Wysokość: do 30 cm
• Mrozoodporność: do -20
• Wieloletniość: Wieloletnie
• Stanowisko: Pełne słońce
• Podlewanie: Umiarkowane
• Zastosowanie: Kuchnia śródziemnomorska, Prozdrowotne