ДЫМОГЕНЕРАТОР ДЛЯ КОПТНИЦЫ ДЫМОГЕНЕРАТОР ДЛЯ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ

GENERATOR DYMU DO WĘDZARNI ZADYMIARKA WYTWORNICA

• Model: PM-GD-87T / PM1239
• Producent: POWERMAT

✅Generator dymu marki POWERMAT to świetne narzędzie dla każdego profesjonalisty, jak i amatora.

✅Dzięki dużej funkcjonalności, przygotujesz mnóstwo smacznych potraw.

Wędzić można:

• ✔️ na zimno
• ✔️ na ciepło
• ✔️ na gorąco
• ✔️ z podpiekaniem

Dodatkowym atutem jest pompka, która dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się również do napowietrzania akwariów.

DANE TECHNICZNE:

• Napięcie zasilania: 230 V / 50 Hz
• Moc maksymalna pompki: 4 W
• Temperatura pracy: -5 - (+45 stopni Celsjusza)
• Wydajność: 2x 3,5 L / min
• Objętość zbiornika: 1,1 L
• Długość przewodu powietrza: 80 cm
• Klasa wodoodporności: IPX4
• Wieczko drewniane
• Cylinder ze stali nierdzewnej

RENOMOWANY PRODUCENT, ERGONOMICZNY DESIGN, NOWOCZESNE ROZWIĄZANIA - TO CECHY WYRÓŻNIAJĄCE PREZENTOWANY PRODUKT NA TLE KONKURENCJI

✅CHARAKTERYSTYKA I SPOSÓB DZIAŁANIA

✔️ Generator dymu działa na zrębki wędzarnicze. Dym powstały z żarzących się zrębków przedostaje się poprzez specjalne wycięcie do rury dymowej, skąd wraz z powietrzem generowanym przez pompkę wtłaczany jest do komory wędzarniczej. Do generatora najlepiej używać mieszanki zrębków o rozmiarze 2 do 10 mm, najlepiej w proporcjach 50/50. Mieszanka taka zapewnia optymalną pracę generatora. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wymieszaj w równych proporcjach wióry 2 i 5 mm.

✔️ Przy wykorzystaniu generatora można stosować zrębki o różnych granulacjach, jednak zaleca się zastosowanie tych o rozmiarze 8-12 mm, aby osiągnąć najlepsze rezultaty wewnętrznego zadymiania wędzarni.

✔️ W przypadku użycia zrębek o dużej grubości, zaleca się zmniejszenie przepływu powietrza, co również zmniejszy zużycie zrębek. Praca generatora dymu zależna jest również od warunków pogodowych. Przy wysokim wietrze spalanie w generatorze występuje samoczynnie, dlatego wymagane jest ustawienie niższego przepływu powietrza na pompce.

Dysza jest wprowadzana do wędzarni pod odpowiednim kątem, zwiększającym przepływ dymu z rozgrzanych zrębków, przechodzi jedynie przez część komory spalania zrębków, co pozwala na skuteczne pobieranie dymu, jednocześnie chroniąc ją przed zablokowaniem w trakcie procesu wyżarzania.

✅Precyzyjne ustawienie ilości produkowanego dymu pozwala na uniknięcie nadmiernego zakwaszenia produktów. Pompa jest podłączona poprzez wężyk do specjalnej, zintegrowanej rurki, przez którą jest dostarczane powietrze. Rurka pełni również funkcję konstrukcyjną - wchodzi w odpowiednie wycięcie w podstawie, zapewniając idealne ustawienie dyszy względem wędzarni i korpusu generatora.

✅SOLIDNE WYKONANIE I ERGONOMICZNA KONSTRUKCJA

✔️ Starannie zaprojektowana i opatentowana struktura umożliwiła złączenie kompaktowych rozmiarów urządzenia generującego dym z wyjątkową wydajnością przy minimalnym zużyciu zrębków.

✔️ Dodatkowo, istnieje możliwość regulacji ilości wytworzonego dymu za pomocą zintegrowanej pompki, co pozwala dostosować proces do wymagań oraz pojemności komory wędzarniczej.

✔️ Konstrukcja generatora dymu oparta jest na solidnej stali nierdzewnej o doskonałej jakości, co umożliwia jego stosowanie przy różnorodnych warunkach atmosferycznych.

W obudowie (znajdującej się w cylindrycznym pojemniku) zastosowano drewniane wieczko, które sprzyja optymalnemu przepływowi dymu, a także chroni zrębki przed wilgocią podczas procesu wyżarzania, zapobiegając na przykład skraplaniu się deszczu.

✅ŁATWY MONTAŻ I DOMONTAŻ

✔️ Dzięki swojej prostej konstrukcji, produkt jest łatwy w montażu oraz demontażu. Urządzenie można łatwo rozłożyć i oczyścić, bez konieczności odkręcania podstawy od wędzarni i bez konieczności użycia narzędzi.

✔️ Wystarczy usunąć dyszę z korpusu generatora, obrócić korpus zasypowy i oddzielić go od podstawy za pomocą zaczepów i otworów pasujących do nich.

Ta koncepcja zapewnia szczelność i stabilność korpusu w podstawie. Dolne otwory w korpusie generatora ułatwiają rozpalanie zrębków i zapewniają odpowiedni przepływ powietrza.

ZESTAW ZAWIERA:

• ✔️ Drewnianą pokrywę
• ✔️ 2x płyty stalowe
• ✔️ Rurę dymową i złącze mosiężne
• ✔️ Komorę stalową
• ✔️ Pompę powietrza
• ✔️ Króciec w kształcie litery Y
• ✔️ Hak i nakrętkę skrzydełkową
• ✔️ Przewód powietrza