Духи, масла и бахур. Путеводитель по миру арабских ароматов

Perfumy, attar i bakhur. Przewodnik po świecie arabskich wonności

Jolanta Mikołajczyk

Wydawnictwo Akademickie Dialog

Warszawa 2021

ISBN: 978-83-8002-933-0

liczba stron: 270

okładka miękka

.

Opis wydawcy

.

Czym jest dla nas zapach? To wspomnienie przywołujące obrazy z dzieciństwa, podróży, przypominające osoby, sytuacje. To osobiste odczucie owiane tajemniczością, które tak trudno opisać. Ma moc wyzwalania emocji, choć nie możemy go zobaczyć, dotknąć, a jedynie poczuć. To niematerialne dziedzictwo każdego zakątka świata, które oprowadza podróżnych po miejscach kultu, restauracjach, ogrodach. […] Najmocniej działają na nas zapachy, którymi nie oddychamy na co dzień.

.

Zapach to jednocześnie najtrudniejsze do opisania w książce wrażenie zmysłowe. Mimo to „Perfumy, attar i bakhur” to książka przepełniona zapachami. Zabierze Czytelnika w zapachową podróż w czasie i przestrzeni, przybliży historię perfum i kadzideł, składniki wykorzystywane w perfumerii, zwyczaje „zapachowe” funkcjonujące na Półwyspie Arabskim, a wreszcie przekaże podstawy wiedzy, jak stworzyć własną kompozycję zapachową oraz jak wybierać perfumy i nie dać się oszołomić feerią aromatów.

.

Spis treści

.

I. Wstęp

Prehistoria

Starożytność

Współczesność

II. Tajemnicze wonności w historii Półwyspu Arabskiego

Prezenty

Perfumy, bakhur, attar i „nos"

Attar

Rodzaje attarów

Bakhur

Perfumy

Nuta głowy (górna)

Nuta serca (środkowa)

Nuta bazowa (głębi, główna)

„Nos"

III. Najważniejsze materiały pochodzenia zwierzęcego w świecie arabskich wonności

Ambra

Cywet

Piżmo

Operculum

IV. Najważniejsze materiały pochodzenia roślinnego w świecie arabskich wonności

Drewno agarowe (oud, oudh)

Bazylia

Benzoes (styraks)

Cedr

Cynamon

Galbanum

Henna

Jaśmin

Kadzidło

Kamfora

Kardamon

Kasja

Labdanum

Mirra

Róża

Drzewo sandałowe

Szafran

V. Islam i zapach

Wyznanie wiary - szahada

Codzienne modlitwy - sałat

Jałmużna- zakat

Post - Ramadan

Pielgrzymka do Mekki - hadżdż

Perfumy są halal czy haram?

VI. Emiratczycy i zapachy

Zmysł węchu w emirackiej komunikacji niewerbalnej

„Noc henny" i wesele

Poród i choroba

Pogrzeb

Zapach w domu

VII. Wybrane firmy i salony perfumeryjne w ZEA oraz rękodzieło perfumeryjne

Firmy

Salony

Perfumeryjne rękodzieło

Nazwy towarowe dotyczące perfum stosowane w dialekcie emirackim

VIII. Perfumy Jego Wysokości Szejcha Zajida ibn Sultana Al Nahajjana

IX. Jak wybrać, aplikować i przechowywać perfumy?

Jak aplikować zapach

Jak przechowywać zapachy

X. Flakony i kadzielnice

Flakony

Kadzielnice

XI. Magia i zapachy

Materiały zapachowe w magii

XII. Receptury

Kilka wstępnych uwag przed robieniem perfum domowym sposobem

Arabskie przepisy z IX wieku

Przykładowe receptury domowych perfum o różnych kombinacjach

Sposoby wytwarzania wody różanej

Domowy olejek różany

Przykładowe receptury bakhuru wykonanego domowym sposobem

Przykładowe receptury stałych domowych perfum o różnych kombinacjach

Potpourri

.

Bibliografia

Strony internetowe, które okazały się najbardziej przydatne w pracy nad książką

Kontakty osobiste