СЕКРЕТЫ СУШКИ ПРОДУКТОВ W.2020, МИШЕЛЬ КЕО

TAJNIKI SUSZENIA ŻYWNOŚCI W.2020

MICHELLE KEOGH

• Wydawca: GALAKTYKA
• Rok wydania: 2020
• Oprawa: OPRAWA BROSZUROWA
• Format: 2180 x 2000 mm
• Ilość stron: 192
• EAN: 9788375797985

Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat: zalet domowego suszenia żywności; mechanizmu działania dehydratora; wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych; zasad bezpieczeństwa żywnościowego; metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów; produktów najlepiej nadających się do suszenia; czynników wpływających na czas suszenia żywności; sposobów przygotowywania żywności do suszenia; przechowywania wysuszonych produktów.

[Kod oferty,388672,9788375797985,2024-03-06 22:23:12]