Избыток. Вегетарианская кухня автора «Иерусалима» Йотама Оттоленги.

Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy"

Yotam Ottolenghi

Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy" nie tylko dla jaroszy!

Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa. Autor czerpie natchnienie ze swoich śródziemnomorskich korzeni i zamiłowania do doskonałych składników. W kolejnych rozdziałach prezentuje zalety zieleniny, bakłażanów, warzyw kapustnych i cebulowych, ryżu oraz innych ziaren, makaronów, roślin strączkowych, cukinii, owoców, grzybów i pomidorów – we wszelkich odmianach, kolorach i konsystencjach. Sam nie jest wegetarianinem, ale ma odkrywcze podejście do dań warzywnych i wykorzystuje ciekawe połączenia intensywnych smaków i aromatów. Oryginalne przepisy autora oraz towarzyszące im żywe, apetyczne zdjęcia tworzą zbiór niezastąpiony w kuchni jarskiej, niezbędny także osobom niestroniącym od mięsa.

Bestseller „New York Timesa”!

Kulinarna książka roku według prestiżowego „Observer Food Monthly”!

JEŚLI MAJĄ PAŃSTWO JAKIEŚ UWAGI/KOMENTARZE DO ZAMÓWIENIA, BARDZO PROSIMY O NIEUŻYWANIE EMOTIKONÓW, WYDŁUŻA TO CZAS REALIZACJI ZAMÓWIENIA, DZIĘKUJEMY.