Собирать, хранить, есть

Zbierz, przechowaj, zjedz

Znak Koncept

Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają do przyrządzania swoich wybitnych potraw. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni.

Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych roślin, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy?

Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj:

• wyraziste kimchi,
• wyborną pastę z fety i tymianku,
• makaron z kremowym sosem z jarmużu,
• zupę z buraków z chrzanową śmietanką,
• kremową pastę baba ghanoush
• oraz wiele innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół.

Zbierz, przechowaj, zjedz to zdecydowanie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania.

waga - 0.58

Ean - 9788324073702

Znak Koncept

Cena za jedną sztuke .

• ISBN: 978-83-240-7370-2
• Data premiery: 2021-04-14
• Autor: Johannes Wätterbäck,Theres Lundén
• Tłumacz: Ewa Wojciechowska
• Wydawnictwo: Znak Koncept
• Rok wydania: 2021
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 224
• Wydanie: 1
• Rodzaj: Książki
• Głębokość: 20.000000
• Kategoria wiekowa: +