Супы польской кухни Александра Хомич, Алина Страдецка

Zupy - polska specjalność

Marek Motak

• Oprawa: broszurowa
• Ilość stron: 128
• Rozmiar: 16x21,5 cm
• ISBN: 9788379432424
• Rok wydania: 2014
• Wydawnictwo: Świat Książki

• Stan: jak nowa

W polskiej tradycji zupa jest niezbędnym składnikiem obiadu, a nawet, jeśli jest odpowiednio skomponowana i pożywna, zastępuje cały obiad. Jaką zupę można uznać za pierwszą wśród polskich? Zdania są tu podzielone, ale na liście popularnych i od dawna obecnych w naszej kuchni znajdą się na pewno pomidorowa i kapuśniak, fasolowa i grzybowa, barszcz, krupnik,piwna czy żurek... W tym poradniku znajdują się przepisy zarówno na zupy od dawna goszczące na polskich stołach (choć czasami w wersjach mało znanych), jak i na te, które stały się szczególnie modne w ostatnich latach, na przykład zupy kremy. Uwzględniając najnowsze trendy żywieniowe autorki starały się, aby przepisy, które proponują, spełniały podstawowe kryterium - gwarantowały, że zupy będą smaczne i zdrowe.

Stan książki

Poniżej opis stanu książki ↓

NOWA

• Żadna z wyżej wymienionych wad o charakterze wizualnym nie wpływa na kompletną zawartość książki oraz możliwość odczytania jej pełnego tekstu.
• Książka nowa, magazynowana. Okładka zakurzona (posiada ryski; zabrudzenia)