ЗДОРОВЬЕ ВО ВКУСЕ. НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ ОБЫКНОВЕННЫХ РАСТЕНИЙ.

Zdrowie w smaku.Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Autor: Grażyna i Jarosław Uścińscy

✅ Wydawca: REA

✅ Strony: 440, Format: 20,5x25,5 cm

✅ Rok wydania: 2016, oprawa: twarda

✅ ISBN: 9788379931613

✅ EAN: 9788379931613

✅ Kod: 203912 at5

Książka poświęcona wykorzystaniu popularnych, łatwo dostępnych, dzikich roślin,do przygotowywania zdrowych, smacznych, a zarazem wyrafinowanych potraw.Znajdziemy tu opowieści o roślinach, które warto wykorzystać w kuchni,ich smakach, walorach odżywczych i oddziaływaniu na nasz organizm.Dowiemy się, w jakich porach roku je zbierać oraz w jaki sposób zachowywaćich walory na dłużej. Co robić, aby je mieć w kuchni niezależnie od sezonu zbiorów,czyli jak suszyć, kwasić, kisić, smażyć i nastawiać nalewki.