2-КАМЕРНАЯ ФРИТЮРНИЦА 2x5л

Frytownica elektryczna 2x5L, 4000W, 230V | YATO

Numer katalogowy: YG-04621

• Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym
• Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw i innych
• Każdy ze zbiorników frytownicy ma maksymalną pojemność wlewczą 8L
• Minimalny poziom oleju wynosi 3,2L
• Maksymalny poziom oleju wynosi 5L

BUDOWA:

• Dwie grzałki, każda o mocy 2,0 kW, sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym
• Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃
• Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci
• Panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia
• Utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione
• Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrotem do zbiornika
• Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika
• Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃
• Wyposażona w system "zimnej strefy" czyli odstęp pomiędzy grzałką a dnem zbiornika
• Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się
• Zarówno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości

DANE TECHNICZNE:

• Kosze, każdy o wymiarze 215x120x135 mm, posiadają plastikową, nienagrzewającą się rękojeść
• Zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego
• Zasilanie: 230 V~50 Hz
• Wymiary: 425x410x340 mm
• Waga: 9,5 kg
• Pojemność [l]: 2x5
• Materiał: stal nierdzewna