Перепечатка косовской вегетарианской кухни 1929 года.

Kosowska kuchnia jarska Reprint z 1929 r.

R. Tarnawska

• Rok wydania: 1988
• Rodzaj okładki: Miękka
• Autor: R. Tarnawska
• Stan: Widoczne ślady używania
• ISBN: -
• Wymiar: 12cm x 19cm x 2.5cm
• Nr wydania: -
• Seria: -
• Ilość stron: 474
• Waga: 0.472 kg
• Indeks: -
• TIN: T05086237

Oryginalne przepisy Kosowskiej kuchii jarskiej. Część I: Przepisy - Układ i objaśnienia D-RA A. Tarnawskiego, Część II: Objaśnienia Higjeniczne - podał D-R A. Tarnawski. I. Kuchania II. Zupy (polewki) III. Dodatki do zup IV. Sosy V. Jarzyny VI. Potrawy z kartofli VII. Potrawy zbożowe VIII.Przystawki IX. Potrawy jarskie złożone X. Potrawy z sera i jaj XI. Surowe sałaty. Jarzyny XII. Kompoty i owoce XIII. Soki owocowe i napoje XIV. Leguminy proste XV. Leguminy złożone XVI. Pieczenie chleba XVII. Porządek pokarmów

Objaśnienie do stanu: Widoczne ślady używania

Książki posiadające drobne ślady użytkowania, które nie wpływają na zawartość i nie utrudniają czytania (drobne przybrudzenia, zagięcia, mogą pojawić się podkreślenia, podpis, inne).