Калифорнийская крапива

Pokrzywa kalifornijska

Urtica holosericea

Jak wyglądam ?

Mam siwo-zielone, podłużne i mocno ząbkowane listki pokryte parzącymi włoskami.

Skąd pochodzę ?

Pochodzę z Kalifornii i Meksyku.

W czym pomagam ?

Dziś jestem nieco zapomniana, traktowana jak chwast, a powinnam znaleźć się w każdym ogrodzie jako przydomowa apteczka na wiele schorzeń. Posiadam wiele łatwoprzyswajalnych mikroelementów ( wapń, fosfor, żelazo, potas), a także witaminy C, K, B2. Dzięki temu spożywając mnie w różnej postaci wzmacnia się układ odpornościowy, poprawia stan cery, paznokci i włosów nadając im piękny połysk, oczyszcza organizm z toksyn, leczy prostatę i zapalenie dróg moczowych, wzmacnia wydolność fizyczną, krążenie. Zapobiega wrzodom żołądka i jelit. Pijąc herbatkę można zapobiec alergii i oczyścić zatoki. Zwiększam zawartość hemoglobiny we krwi oraz liczbę czerwonych ciałek, dlatego zaleca się mnie przy anemii i spadku odporności. Napary wspomagają odchudzanie, szczególnie polecane dla cukrzyków. Zawarta we mnie superlektyna UDA hamuje rozwój wirusów.

Z czym mnie jeść ?

W kuchni stosowana jestem w formie naparów, herbatek ziołowych, dodatku do ziołowych past, dipów. Szczególnie wartościowa i bogata w mikroelementy jest zupa ze mnie, którą można zaskoczyć gości podczas obiadu.

Gdzie mnie sadzić ?

Rosnę w każdych warunkach słonecznych, lubię żyzną glebę i częste podlewanie. Chronię warzywa i inne zioła przed szkodnikami. Sprawdzam się również w ogrodzie jako spulchniacz ziemi.

• Mrozoodporność: do -5
• Wieloletniość: Wieloletnie
• Stanowisko: Półcień
• Wysokość: do 200 cm
• Podlewanie: Umiarkowane
• Zastosowanie: Kuchnia orientalna, Kuchnia śródziemnomorska, Napary, Prozdrowotne