Естественная и моральная история еды, Туссен-Самат.

Firma Książka-Net z 15-letnią tradycją w sprzedaży zaprasza Państwa do zakupu:

HISTORIA NATURALNA I MORALNA JEDZENIA

Maguelonne Toussaint-Samat

Format: 15 x 21 cm ,Stron: 668, rok wyd. 2008

Oprawa : twarda

Stan: dobry, drobne zagniecenia i przytarcia w narożnikach oprawy, strony czyste, kompletne

=============================================

Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I.

Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity. Autorka łączy w tej książce dzieje samych produktów z „moralną” historią pożywienia, opowiadając smakowicie o zwyczajach, symbolach czy faktach historycznych związanych z pokarmami.